默音:蛋包飯
朋友點了蛋包飯,我要了那不勒斯意麵——又一種日式西餐,把預先煮好的意麵加上培根洋蔥等,用番茄醬炒[…]
閱讀全文2、出鍋後不要急著吃,先放入一勺香油進去攪拌一下,這樣會使湯更香濃[…]
閱讀全文巨好吃巨簡單的一道下飯菜,牛肉和雞蛋都特別嫩滑,而且高蛋白,好吃不胖~滑蛋牛肉牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜[…]
閱讀全文把雞蛋打入碗裡,今天我不把蛋黃蛋清分離,直接來操作更方便更快速一些,加幾滴的白醋取出蛋腥味,白糖直接倒進來,打蛋器先開低速打發,把蛋液和白糖攪打均勻了再開高速打發,你會發現蛋液越來越蓬鬆,繼續打發,這幾個蛋都發的滿滿一碗了,一直打發至拎起蛋[…]
閱讀全文把鍋燒熱,加入植物油滑鍋,這一步能防止蛋餅粘鍋,滑好鍋以後倒出熱油,留少許底油,先倒入四分之一的蛋液,開小火輕輕地轉動鍋,把蛋液攤成薄薄的蛋餅,蛋液全部定型、邊緣打卷時,金黃的蛋餅就能出鍋了,捲上火腿當早餐很不錯,一道簡單快手的雞蛋餅就做好[…]
閱讀全文準備好做蛋餃需要的材料後,先把勺子在爐上烘烤加熱,用筷子夾住一塊早就準備妥當的豬肥膘,在勺裡輕輕地滑轉一下,接著舀一勺蛋液澆在勺裡,手腕轉動將蛋液均勻鋪滿勺壁,一張蛋皮就完成啦,蛋香味也隨之而來,當蛋皮表面呈半乾半溼的狀態時,用筷子夾取一些[…]
閱讀全文另取一個乾淨空碗,將切好的胡蘿蔔和火腿腸倒入鍋中,打入三個土雞蛋後,用筷子朝一個方向快速攪拌,直至將碗裡的雞蛋打成均勻的蛋液,然後加入少許幹澱粉(為了增加蛋液的粘著性,不要太多,一點點就可以),用筷子攪拌均勻備用[…]
閱讀全文)小貼士:Ps:1、豌蛋液中加入水和醋能夠讓雞蛋更加鮮嫩,加入料酒可以去除蛋腥,但不可多加[…]
閱讀全文蒸魚醬油2茶匙做法步驟1材料2花蛤浸在鹽水中吐沙,用布蓋好,靜待1-2小時,吐沙後將花蛤洗淨,平鋪在碟上3放入蒸爐以100度蒸6鍾,至微微開口取出(**蒸好的花蛤放在碟中,將含沙或壞掉的花蛤丟掉火)4將雞蛋充分地打拂5留起較圓那邊的雞蛋殼,[…]
閱讀全文五仁月餅的做法【材料】糯米粉60克,花生油20克,白糖30克,蜂蜜20克,水40克,蛋黃2個,全蛋1個,色拉油少許,核桃,松仔仁,花生仁,西瓜仔仁,芝麻,葡萄乾20克,果丹皮20克,【做法】1[…]
閱讀全文材料:淨魚片(用的是鯇魚肉,其他魚肉也可以,就是這個魚骨較少)、雞蛋3個、鹽、澱粉、薑末、糖、生抽、胡椒粉、水[…]
閱讀全文準備一朵菜花,去除根莖後,把比較大的切成小塊放入清水中,加入一勺食鹽,抓拌均勻浸泡一會兒,淡鹽水能夠去除花菜上的農藥殘留和雜質,浸泡好以後把花菜沖洗乾淨,瀝乾水分備用[…]
閱讀全文蛋塌豆腐食材:北豆腐、雞蛋、蝦皮、小蔥做法:1、將豆腐切成小片:2、蝦皮洗淨後瀝乾水分,切碎一些,小香蔥切碎,都倒入打散的蛋液中,加入少許鹽調味拌勻[…]
閱讀全文秋葵營養特豐富,懂吃的人不多說[…]
閱讀全文秋葵營養特豐富,懂吃的人不多說[…]
閱讀全文德國進口 Knoppers優力享牛奶榛子巧克力威化餅乾250g 五層夾心網紅休閒零食糕點檢視4、在攪拌盆中加入巧克力豆和榛果碎及步驟3的麵糰揉勻,用冰淇淋杓舀成球狀後放在烤盤上,放進預熱170℃的烤箱中,烤約30分鐘至呈金黃色後取出,表面灑[…]
閱讀全文它烹飪方式還很簡單,裹上蛋液麵粉,下鍋一炸,表面金黃就做好了[…]
閱讀全文蒸雞蛋糕時,很多人省略了關鍵一步,難怪蒸熟後,雞蛋糕會不嫩滑日式茶碗蒸材料(4碗):蛋:4個柴魚高湯:500cc(大約1顆蛋:150CC高湯)淡醬油:1[…]
閱讀全文曬曬我們老兩口的早餐,蒸餃子、蒸土豆、蓮子紅棗銀耳羹、秋葵厚蛋燒、小番茄和葡萄,總量不多,種類多,花樣多,有肉有蛋有果蔬,乾溼搭配吃起來很舒服[…]
閱讀全文苦瓜木耳炒雞蛋材料:苦瓜1個、雞蛋2個、黑木耳10g、大蒜、小米椒、蔥白、麵粉、糖、料酒、醬油、鹽、食用油、澱粉[…]
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