哲客資訊

部分海鮮芹菜不能和部分海鮮如蜆、蛤、毛蚶、蟹等體內都含有維生素B1分解酶，此酶加熱後雖然也會失效，但人們在使用海鮮時喜歡生吃，或只用開水燙—燙[…]

榴蓮，流連忘返阿，相信非常多愛吃榴蓮的人都非常喜愛的，那麼注意了，懷孕千萬不能吃，不要想著懷孕了獎勵自己一下吃些榴蓮，懷孕期間尤其不能吃榴蓮，榴蓮吃多了會讓孩子不健康，導致胎兒身體發熱，血糖升到等等狀況，所以懷孕期間孕婦就忌口一下了哦[…]

鍋中注入適量清水，放入甲魚、枸杞子、山藥、精鹽、黃酒、蔥段、生薑片、豬油，用旺火燒沸後改用小火慢燉至肉熟爛入味，揀去蔥、生薑即成[…]

甲魚有很有效的淨血作用，經常吃它的人就可以降低膽固醇，所以這道菜對患有高血壓、冠心病等疾病的人很有好處[…]

許多第一次宰殺甲魚的朋友都不知道甲魚膽的重要性，所以大部分甲魚膽都被直接丟掉了，其實這樣做是非常可惜的，那是因為甲魚膽本身含有較多的鮮味物質，不丟與甲魚肉一起烹飪食用會特別鮮美，一般常見的做法是將甲魚充分處理乾淨後直接把甲魚膽戳破拌入甲魚肉[…]

黃河甲魚另外補充一點，野釣甲魚的釣點，一定要選擇水流平緩的淺灘地帶，這一點七天樂曾在前一段時間給大家講過，不懂得釣友可以翻翻之前的文章，裡面有更詳細的介紹[…]

五：刀板香刀板香在各家徽菜館裡都是非常暢銷的一道菜，是把新鮮的豬肉放在罈子裡醃製一個月以上，然後撈出來用熱水洗乾淨，放在太陽下面曬，直到可以聞到鹹香味，再切成大塊放在鍋裡煮熟，趁熱切成小塊吃[…]

燒一壺熱水，先將甲魚用開水泡一下，這樣處理的更加乾淨，在甲魚肉進行切塊，準備一個碗將甲魚肉放進去，在撒上適量的料酒，在加點食用鹽用手抓勻醃製，再把生薑清洗乾淨，切成生薑肉末，在把蒜洗乾淨剁成蒜末和生薑混合收藏，五花肉清洗乾淨進行切片，裝進碗[…]

步驟二準備適量的裡脊肉，將其切成，跟甲魚塊的大小差不多，裝盤備用[…]

備料主料：甲魚一隻輔料：蒜子一把、生薑蔥多些、幹辣椒段適量、花椒粒十個、耗油五克、豆油三十克、雞精味精各兩克、東古一品鮮三克、醬油一克、豆瓣醬六克——【紅燒甲魚之宰殺】——一、首先把買回來的甲魚放在地上，用腳踩住甲魚殼（稍微帶點勁），見甲魚[…]

鴿子，豬肚，甲魚，三黃雞等隨意搭配，先喝湯再涮菜，三五好友圍坐，吃肉喝湯，有滋有味[…]

就為孩子做一道滋補甲魚湯，大概食材有：甲魚，大蔥、生薑、枸杞等等[…]

所以說，吃甲魚進補，是有一定道理的[…]

第三個原因是烏龜在中國的意向是長壽，有人擔心吃了長壽的生物會折壽，所以接受度比甲魚低，甲魚俗稱王八，在中國話裡是貶義詞，所以吃甲魚人們沒有任何的心理負擔，且烏龜很多時候都以寵物的身份出現在人們身邊[…]

暖冬新作滋補養生水魚鍋系列川香麻辣甲魚雞子煲，甲魚和雞的完美搭配，加上雞子的點睛，可謂滋陰進補，養生首選[…]

冬季強推菜品【生態黃金甲魚】只選用漢壽自然生長3年以上的甲魚，每一隻都有自己可溯源的身份編號，配以衡東鮮黃貢椒，在時間和蒸汽的共同作用下，甲魚裙邊逐漸呈膠彈、香糯、軟滑口感，金黃貢椒成功滲透進甲魚的味蕾因子，更賦予了它一層熱辣上癮的霸道色彩[…]

3、味道很好，吃的都是回頭客美女老闆說不管是他店裡面的麻椒雞還是甲魚，銷量都還是不錯的[…]

縣官一聽又趕忙去提審小吏，結果果然就如範純仁所說，死者從小就不吃甲魚，而小吏也有趁案件審完之後，去處理留有殘毒的茶杯的計劃[…]

在大聖甲吃，69元一斤新鮮宰殺好的大湖甲魚，“一個人卯起搞兩斤”加上鍋底費，一個人才160多元[…]

甲魚湯用料：山藥 桂圓 甲魚 料酒 鹽 生薑 蔥，將鍋中放入水將甲魚放到鍋中開大火燒開之後撈出來，將甲魚的手腳和頭部同時的切成塊狀，然後和甲魚桂圓同時的放到鍋中，放上清水和蔥生薑料酒開大火燒開之後再轉成小火煮三個小時，這個主要功效與可以緩解[…]