假期在“山卡拉”餐廳裡吃午飯,分量足、鍋氣夠,味道沒得說!

元旦放假幾天,咱姐妹兩家人帶老媽去新會一家有二十多年曆史,名叫“山卡拉”的餐廳吃午飯,廣東人愛把深山野嶺叫作“山卡拉”,那就是說在深山裡的餐廳,話是那麼說,實際上也沒有多深山,山上轉二、三個彎就見到一座仿古式的餐廳,裡面的佈置非常農家樣子,[…]

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河南燒雞口感彈性十足,說是最美好的下酒菜一點也不為過

同樣都是燒雞蛋是河南的燒雞,能夠做到彈力非常好,而且吃到嘴裡飽腹感非常強一個燒雞能吃很長時間並不會讓人想要全部吃完,甚至一個燒雞就能吃很長時間,因為我們很多人都會感覺好吃的東西都想要慢慢品嚐,所以我總是說的一句話就是吃東西的時候千萬不要去肚[…]

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茶樹菇燒雞,很好吃的一道家常菜,美味又營養,在家就能做

加入食鹽,翻炒均勻第七步,蓋上鍋蓋燒,每隔幾分鐘,掀開鍋蓋翻炒幾下,確保充分入味第八步,等到湯汁快少乾的時候,加入少許的白糖調味,翻炒之後可以出鍋小貼士:第一, 茶樹菇比較難燒熟,所以先炒一炒,這樣不僅能保證燒熟,也能保證它的嚼勁第二, 生[…]

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想吃燒雞不用買,只需注意3點,保證皮香肉嫩,和店裡賣的一個味

想吃燒雞不用買,只需注意3點,保證皮脆肉嫩,和店裡賣的一個味文/洛洛的小廚房雞肉的吃法多種多樣,最常見也是最有名的吃法就是【燒雞】了,我記得小時候,逢年過節的時候,沒有太多的大魚大肉,但是媽媽總會在家做上一次燒雞,材料易得,做法家常,燒雞鮮[…]

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板栗燒雞板的正宗做法,大廚教你三步完成,肉質鮮嫩,板栗軟糯

以上就是板栗燒雞的正宗做法了,看完之後是不是覺得還挺簡單,只需要三步完成,肉質鮮嫩,板栗軟糯,小編這裡還有幾個小技巧,選雞肉的時候,可以選雞的大腿,製作的時候可以倒一些啤酒,因為啤酒適宜小麥製作而成的,如果不習慣啤酒的味道可以不加啤酒,還有[…]

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