寶媽:用正確方法,雞蛋嫩滑皮易剝

寶媽:用正確方法,雞蛋嫩滑皮易剝

導語:白水煮雞蛋時,別隻會加鹽,多加1個小妙招,雞蛋嫩滑還易剝皮白水煮雞蛋是我們早餐經常會選擇的一種,又白又嫩又滑的雞蛋,早餐吃營養還健康,白水煮雞蛋可以說是很普通的一種食物了,但我們也可以發現很多人還是喜歡在外面買著吃,一方面是為了方便,[…]

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白水煮蚌肉熱水下鍋還是冷水下鍋?做錯了難怪腥味重,還不入味!

3、溫水下鍋煮熟:正式開煮時,先倒水加熱至水面開始冒熱氣,此時將焯過水去殼的河蚌肉倒入鍋中,煮至蚌肉八九分成熟即可撈出,放入涼白開中冷卻再蘸醬食用,風味更佳這樣做好的白水煮蚌肉,肉質鮮嫩爽滑,Q彈又入味,而且非常鮮美,沒有一點腥味,特別好吃[…]

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做水煮蝦,冷水還是水開下鍋?很多人做錯了,難怪大蝦又腥又澀

做水煮蝦,冷水還是水開下鍋?很多人做錯了,難怪大蝦又腥又澀

剛好今天小編今天去逛了菜市場買了一斤基圍蝦,現在小編就來告訴你怎麼樣做蝦才能更好吃,蝦的做法也是多種多樣的,可以油燜,紅燒,清蒸等等,你要小編做,小編可以做出最少十幾種的做法,但是我還是最愛白灼蝦,做法簡單而且可以保留蝦的原汁原味,吃起來非[…]

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做白水煮蝦時,多數人落了這1步,難怪肉質鮮嫩卻有腥味

做白水煮蝦時,多數人落了這1步,難怪肉質鮮嫩卻有腥味

聽了大廚給的意見之後,小編又自己回家慢慢地做了一遍,按照廚師的說法,先把大蝦醃製一下在放進鍋裡煮熟,發現這樣做出來的白水煮蝦就算不蘸汁也沒有那種腥味,原來在煮之前只要用配料把大蝦醃製一下即可,這配料就是用料酒跟生薑混合,然後把大蝦放進去用手[…]

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改造提升,白水湖景區即將重磅歸來

改造提升,白水湖景區即將重磅歸來

白水湖旅遊景區遊客接待中心以及碼頭的提升改造預計春節前完工,改造升級後的白水湖景區主要分為三大遊線是:貫穿南北的傍山遊線宛如仙境的泛舟遊線花繁葉錦的環島遊線白水湖也許還讓你意猶未盡,那就繼續邁開腳步,來到環湖碧荷園,一定能帶給你不一樣的驚喜[…]

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