哲客資訊

樣品譜圖04經測試，採用離子色譜法，盛瀚SH-G-1保護柱和SH-YS-50、SH-CC-4色譜柱，可進行奶粉中膽鹼、豆粉中鈉和鈣的測定，以及飼料中氯化膽鹼、甜菜鹼的測定[…]

撒撇米線是不用醋水的，所有的酸味都來自於檸檬~孟定芭蕉葉涼米線孟定是耿馬的一個小鎮，最有特色的就是孟定的芭蕉葉涼米線了[…]

第二步：將糯米粉團平鋪在盤子上，蒸籠中加入適量水，放入蒸籠中瀝乾蒸20分鐘[…]

將上等豌豆揀出來，放到盆裡加水泡一天或一夜，然後用石磨帶水磨細，再用乾淨的紗布濾，把濾下的豌豆粉水倒進鍋裡，就可以煮稀豆粉了[…]

炒鍋注油燒熱，下蔥花，薑絲爆鍋，倒入肥腸煸炒，加入醬油、鹽、料酒、白糖、醋及鮮湯，燒透，再加味精、胡蘿蔔、香菜翻炒幾下，用水澱粉勾芡，出鍋即可[…]

炒至白菜變軟出水，將調好的水豆粉倒入鍋裡，快速翻炒，可以試試味道，鹽味不夠，可以適當放入鹽，起鍋[…]

感覺只是簡單的過了一遍，但我來了雲南時，我發現你的旅途會變得格外有意思，要知道雲南最美的風景幾乎全在路上，美人，美食[…]

分享一下我家炸小魚的方法——【秘製蛋衣小酥魚】在製作之前先說一下，買的魚一定要是新鮮的，不能選太大的魚，這種魚做出來主要是當作下酒菜，包括魚刺也要炸酥，不能在喝酒的時候挑刺，這樣吃起來才會更加過癮[…]

路上風雲起，洋芋擺全席一路前行，終於到達昭通，想著馬上就可以吃到夢寐已久的美食，舌尖不禁加快了腳步，但是晴空閃霹靂，禍從無根起，舌頭到達昭通後，遭遇了昭通美食江湖的另一位霸主，洋芋，因為看不慣洋芋強行給人提升顏值，還留下“吃洋芋長子弟”的傳[…]

第3步：取出一個鍋，先用清水把鍋刷洗一遍，然後再置於火上，把鍋中殘餘的水燒乾，接著把鮮雞湯放入其中，這裡大家也可以用牛肉湯，豬肉湯，牛奶代替，大家可以根據自己的喜好，來進行替換，等到鍋中的湯汁燒沸之後，便可放入胡椒，食用鹽，鮮菜心，味精，直[…]

- 紅糖餈粑 -[ 食 材 ]糯米、紅糖、白糖、黃豆、花生[ 做 法 ]1[…]

清洗乾淨之後，把鴨子放入鍋中，在鍋中加入適量的清水[…]

準備一個鋁鍋，在裡面加入鮮湯，放入雞肉、獅子頭、方塊五花肉、排骨，再加入糖色汁、料酒、鹽、姜、蔥、金鉤、胡椒、花椒等[…]

雞豆花材料：雞蒱肉、雞蛋、火腿、水豆粉、鮮菜心、鹽、味精、胡椒粉、特製清湯[…]

【火爆腰花】食材：萵筍 一根，泡姜 一個，泡紅椒 3個，豬腰 300克，大蒜 一根，大蔥 2根，澱粉 少許，豬油 一勺，植物油 適量[…]

商家是要做生意掙錢的，降低成本只要不傷害人體健康，降也沒啥，何況人家成本降低了，價格也降低了啊，對消費水平相對低下的人們來說，豆粉肉鬆還是不錯的選擇[…]

而對於昭通不得不說的是而對於昭通不得不說的是各種小吃，昭通涼粉、油糕餌塊、小肉串、豆花、炸洋芋等等都是昭通人喜聞樂見的美食，而其中昭通人離不開我想就是油糕餌塊[…]

會澤是省級歷史文化名城，它以悠久的歷史、燦爛的文化、優美的自然風光吸引著來自四面八方的賓客，這座古城厚重的歷史孕育了絢麗的飲食文化，催生了火紅的黑山羊、虹鱒魚、稀豆粉、炸洋芋等各種有名的特色小吃[…]

外面的皮是用江米磨成粉，倒入一點高筋麵粉，加入一些甜甜的蜜果粉和白開水敲敲打打擀至成，軟而糯，裡面的餡，更是繁瑣複雜，經過千萬次的調製熬成，選擇的豆是雲豆，外表紅紅的，豆質細，綿軟，把豆子在太陽底下暴曬幾天，等到豆子有點乾癟，就可以加工成粉[…]

家常炒豬肝材料：豬肝400克，豆苗（豌豆尖）80克，水發好的木耳50克，泡辣椒15克，郫縣豆瓣5克，蔥10克，蒜5克，姜3克，精鹽3克，醬油5毫升，味精2克，糖2克，料酒5毫升，胡椒粉1克，水豆粉20克，鮮湯或水20毫升，植物油100毫升[…]