秋冬季清熱潤肺,來試試這兩款家常菜

二、蓮藕蓮藕味甘,性平,有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效潤肺化痰:選新鮮白蓮藕洗淨去皮,榨為藕汁,加蜂蜜調勻,每日早上飲用,可防秋燥,並能潤肺止咳化痰化血淤:選嫩藕洗淨去皮生吃,這個時節吃有助於化解產婦體內的淤血常見的家常菜式有炒藕片、[…]

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燉咖哩牛肉別隻焯水!多加“這一步”,牛肉軟爛入味,下飯不塞牙

據官方說法,咖哩塊裡的夾心是讓咖哩更加香濃的秘密武器啦,不過煮夫的日文能力停留在五十音都背不全的程度,所以沒辦法翻譯官網上的介紹給大家知道(原諒我),只能告訴大家吃完以後的感想:這款標示「中辛」的咖哩塊煮出來的咖哩醬的確很濃,濃到我很慶幸「[…]

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簸箕炊(糕粿)只有蒜香口味?教你一種更為簡單美味的方法!

簸箕炊(糕粿)只有蒜香口味?教你一種更為簡單美味的方法!

每個地方都有當地的特色美食,潮汕地區尤為豐富,記得小時候有位爺爺,時常走街串巷叫賣一種小吃,我們稱之為“糕粿”,也就是粵西的朋友們所說的簸箕炊,是我的最愛,軟糯而不粘牙,淡淡的米香,層層分明的口感,更愛為這款小吃特別調製的甜醬油,隨著那位爺[…]

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