哲客資訊

這本是出於好意，但是長時間泡發的木耳裡面含有很多毒素，吃下去以後會對肝臟造成很大的傷害[…]

黑木耳配大蒜殺菌清血管國家級名老中醫陳以平陳老，每天早上都要吃半碗木耳和大蒜做的醬，她堅持吃了好幾年，現在無論是頸動脈還是腦血管的健康狀況都非常好[…]

泡腐竹的正確方法泡發腐竹時，如果自己的時間寬裕，可以用涼水[…]

首先我們把腐竹放在容器裡面，接著倒入一些溫水沒過腐竹，這裡要注意一下，水溫的控制，很多朋友都是錯在加水這一步，水溫如果太低了，那麼就會需要很長的時間來泡發腐竹，如果溫度太高了，那麼泡發出來的腐竹就容易出現一邊硬一邊軟，或者是外面軟裡面硬的情[…]

三、情況則比較特殊，在特定的情況下海參不遇到油也會自溶[…]

大家都知道南鮑北參，一般海參吃北方的，尤其是大連海域的海參，其中頂數黑玉參，口感好，泡發後又大又圓，營養豐富的[…]

未經泡發完全的猴頭菇，容易在菇肉中夾帶一些苦味，而泡發完全的猴頭菇，體型會大一倍，苦味也會淡去[…]

01久泡木耳不能吃木耳在煮之前都需要提前去泡發，但是如果木耳泡發的時間過長，就會容易讓木耳中的一些物質發生變化[…]

活性海參·東方神首先使用除害化處理技術解決了安全問題，科學去除海參表面的重金屬和鹵素、降解農藥殘留，讓吃海參變得更安全[…]

愛美的人士記住，常吃桃膠可以排毒養顏哦~接下來為大家介紹關於桃膠的幾種吃法：①桃膠燉牛奶（口感順滑、味道清甜的甜品）功效：補水養顏、助睡眠用料：桃膠25克、牛奶250毫升、冰糖適量（三人份參考用量）做法：1）桃膠浸泡一夜，泡至沒有硬芯，挑去[…]

【菜品】：紅燒肉燉腐竹【烹飪食材】：一勺雞汁，一小碗泡發的腐竹，三粒冰糖，適量的鹽，一勺醬油，兩克熟芝麻，一勺蠔油和料酒，適量的蔥薑蒜，一斤肥瘦相間的五花肉[…]

像海鮮這一類肯定是不行的，但是像木耳、海帶、香菇等等之類的食材，就可以透過一些處理乾貨的方法，讓它變成和原來的味道差不多[…]

讓你掌握好正確的泡發方法，那多吃木耳對身體還是非常有益的，特別是有腦血管方面還有冠心病等疾病的人，多吃點木耳能夠有效的緩解這種疾病[…]

可能很多人對泡發腐竹到底是用冷水還是熱水這個問題十分糾結，在最初的小時候，小編也是跟大家一樣，在這種問題上很糾結，不過在慢慢的摸索之後，小編髮現在泡發腐竹的時候，首先需要準備一個比較大的盆子，都準備好了，這樣的一個大盆子之後將買來的幹腐竹折[…]

3、木耳不能與木耳一起食用木耳跟濃茶呢，也是絕對不能夠一起食用的，主要是木耳中含有大量的鐵，而濃茶當中則含有單丁酸物質，它們一起食用的話呢，非常容易生成化學反應，從而影響人體對鐵元素的吸收跟消化功能，就會嚴重降低人體對鐵元素的吸收，如果人體[…]

食材裙帶菜、豆腐、雞蛋、玉米澱粉步驟首先準備適量的裙帶菜，用冷水直接給它泡發，裙帶菜在水裡能泡發很多倍，所以一次少放些，泡發半個小時以後，用流動的水把上面的鹽和髒東西洗掉，切成寬一點的絲即可[…]

在患有肝硬化之後，因為食慾減退，還有消化功能等現象，就會導致體內蛋白合成快速的減少，所以肝硬化患者就容易會有體重下降的表現[…]

第四步：然後我們將銀耳放入鍋中，加入適量的清水燉煮30分鐘，然後放入冰糖調味，我一般都會選用黃冰糖之製作，等到冰糖均勻融化後，我們就要加入另一位主角紫薯改小火繼續熬煮，十分鐘之後紫薯銀耳羹會變得粘稠即可關火出鍋，這樣製作豐富的膠原蛋白全部都[…]

雖然說木耳的營養價值非常的高，但是我們在吃木耳的時候還是需要注意一些注意事項的，比如說現在我們的生活條件好了，好多家庭在炒菜的時候喜歡炒好幾個菜，這時候就可能會有剩下的線下很多人都覺得如果直接丟掉的話又會比較浪費，所以說就會將它放進冰箱當中[…]

第三個作用，利用白糖來加速泡發木耳，我們拿一個可以密封的容器過來，在裡面倒入適量的黑木耳，接著倒入一些白糖，然後倒入一些溫開水，蓋好蓋子搖晃一會，大概搖晃兩分鐘的時間，這樣裡面的木耳就能夠快速的泡發好了[…]