哲客資訊

二、泡花膠要不要換水要換在浸泡花膠的過程中是需要泡水的，因為花膠浸泡的時間比較長，容易遇到溫度較高的天氣，水裡面很容易滋生細菌，所以建議每隔2-3小時左右換一次水，這樣能保證花膠的新鮮，以防花膠變質[…]

蒸發時加入適量的蔥姜段可以去腥蒸發好之後，用冷水沒過魚膠浸泡12小時以上，要求泡發效果可以泡發至24小時[…]

所以，我們將銀耳與胖大海一起煮粥，既可以養心潤肺，又可以清熱利咽[…]

燕窩怎麼吃最營養[…]

以前，我不知道木耳泡發還有一個時長問題，往往是晚上睡覺前泡好，早上起來就可以直接做面的碼子吃[…]

燕窩怎麼吃最營養[…]

這讓醫護人員絲毫不敢大意，要知道因為吃黑木耳中毒的病例不少，尤其是黑木耳長時間泡發後可能會產生一種叫“米酵菌酸”的毒素[…]

三分鐘泡髮香菇小技巧大家都學會了嗎[…]

數學考完，第二天早上考英語，我去上了一個通宵，考試眯瞪了一會，等我睡起來，我班長在我右上側給我說答案，1234[…]

由此可見，泡發海帶還是有一定的技巧的，我們在泡發海帶的時候按照相對應的步驟去做，海帶就不會變黑變硬，口感還會變得更好，因此，喜歡吃海帶的朋友趕緊學起來吧，相信這樣泡出來的海帶，一定能讓你的味蕾感到滿意的，當然，如果你還有泡發海帶的其他好方法[…]

菜名：鮮椒秋葵炒木耳配料：秋葵：8根、鮮椒：1個、木耳：50克、油、鹽、雞精烹飪步驟：步驟1準備好所需要的食材，幹木耳、秋葵、鮮椒等[…]

泡腐竹，不要直接泡，用這方法，幾分鐘泡發，又軟又香，無硬心眾多豆製品中，腐竹的營養價值最高了，因為腐竹濃縮了豆製品中的精華，堪稱營養冠軍[…]

那麼大蒜炒木耳，吃完了會“食物相剋”甚至過敏[…]

木耳用清水洗是不對的，多放2樣，髒東西自己跑出來，吃著放心在我們家，木耳是一年四季都不間斷的，廚房裡一直都備著，夏天拿來涼拌，秋冬季節拿來煮湯或者炒著吃，並且木耳還能搭配韭菜、黃瓜等等做成餃子餡，口感厚嫩，鮮美爽口，非常的美味[…]

【泡發木耳的方法】所需食材：幹木耳、鹽、麵粉、小蘇打、溫水1、首先我們準備適量的幹木耳，一點就可以哦，大概20g左右[…]

第3步、花生少許[…]

用這三種菜做成一盤菜，基本上就花5塊錢，這三種菜就是黃瓜，腐竹，木耳，黃瓜在夏天是比較便宜的，腐竹的話，我們可以買一點幹腐竹存放著，想吃的時候直接泡發[…]

腐竹炒蒜薹食材：一把蒜薹，100g的幹腐竹，一勺生抽和老抽，一勺黃豆醬和蠔油，一勺自釀的白酒，適量的花生油和加碘食鹽[…]

第二種方法就是採用冷水來泡發，冷水泡發的時間比溫水稍微長一點，但是泡發出來的效果卻是最好的，把木耳先沖洗一遍，放入一個容器裡，加入五倍的清水，用冷水去慢慢浸泡，直到把木耳泡得呈半透明狀，用手摸一下非常鬆散非常軟嫩，這時候木耳就泡發好了[…]

第7步、木耳洋蔥裝入盤中[…]