哲客資訊

趕緊戳影片學習來吧酒釀1罐 豬肉400g 豆瓣醬30g蔥3根澱粉、蒜末、薑末少許【1】醃製豬肉將豬肉切成絲狀，加入香油、醬油、糖、鹽、米酒、蛋液、白胡椒粉、澱粉、水抓勻[…]

之前的2款我覺得味道都挺重的，所以在嘗試魚香肉絲的時候我自己又加了一點點肉進去，明顯能吃出來哪根肉是我自己加進去的，它自帶的肉非常的嫩，後加進去的肉明顯沒人家的口感好，可能是沒有提前醃製的事兒吧，味道還是可以的，有種吃盒飯的感覺，哈哈哈[…]

郫縣豆瓣醬、泡椒醬魚香肉絲是一道著名川菜，色澤醬紅色，口感滑嫩，正宗的魚香味是鹹甜酸辣兼備，糖醋關鍵的比例是一比一，一勺糖、一勺醋，這道菜是魚香味，微甜微酸微辣都要達到均衡[…]

對於老伯這樣的疑問，快餐店老闆自然是很無語了，但同時也向老伯解釋了，魚香茄子本來就是沒有魚的[…]

菜全是下飯菜，梅菜扣肉、招牌土豆絲、蒜泥茄子、魚香肉絲、辣椒肥腸、宮保雞丁、乾煸豆角等等，都是家常菜[…]

並不是因為航天員都是“吃貨”，其實帶這些食物除了比較適合中國人口味外，還有一些其它的作用：第一個作用：比如魚香肉絲等佳餚還有另外的作用，那就是失重狀態下，航天員的肌肉會萎縮，而像魚香肉絲、醬牛肉等食品裡都含有豐富的蛋白質，尤其是乳清蛋白，有[…]

今天的晚餐，我準備了3道家常菜，分別是魚香肉絲、番茄炒蛋和白灼菜心，葷素搭配，家人愛吃營養高，全部都光碟了[…]

鍋中加油 加入蔥 蒜 姜等炒香 加入準備好的豬肉絲 木耳絲 紅椒絲和青椒絲 加入大廚四寶魚香肉絲醬汁，加入水澱粉勾芡，一份鮮香美味的魚香肉絲便做好了大廚四寶小提示1[…]

【所需食材】裡脊肉、木耳、胡蘿蔔【調味料】油、鹽、生抽、蠔油、澱粉、香醋、白糖、料酒【具體做法】木耳提前用清水泡發[…]

之後依次加入適量的鹽、雞精、味精、十三香、兩勺白糖，一勺香醋，開大火把湯汁熬一會兒，沸騰後倒入炸過的肉絲和蒜薹段兒[…]

需要的食材有：豬瘦肉：200克泡椒：100克泡發黑木耳：100克胡蘿蔔：1根豆瓣醬：1勺蒜粒：適量生薑粒：適量料酒：2勺水澱粉：1勺生抽：1勺老抽：半勺鹽：少許大蔥：1根醬汁材料：醋：4勺糖：3勺水澱粉：1勺清水：2勺生抽：2勺1、將豬瘦肉[…]

小編覺得陝西的魚香肉絲還是很可口的，酸甜正好，很可口，而且這筍吃起來可比蘿蔔絲兒口感好多了，營養價值也沒得比[…]

二舅是飯店廚師，從廚20多年，聽他說當年學藝時，師父教的魚香肉絲，是不加豆瓣醬的，而是用魚泡椒，就是加了鯽魚的泡椒，吸收了魚的鮮香味[…]

但是，這道菜小編特意做的少油版，因為老人歲數大了，應該少吃油[…]

食材：裡脊肉、青椒、筍、木耳、胡蘿蔔、大蒜、豆瓣醬、料酒、生抽、白糖、醋、蔥、薑絲、澱粉魚香肉絲是由裡脊肉、白糖、澱粉、蒜末、料酒、食鹽、醋、豆瓣醬、生抽、蔥和配 黑木耳和青椒絲組成的[…]

有8名遊客去餐廳吃飯，消費了1080元，卻只肯付400元，顧客不滿的原因居然是魚香肉絲icon太短了，而且裡面沒有木耳和胡蘿蔔，不夠正宗[…]

而現實是，我們三位宇航員吃“太空外賣”[…]

老婆餅裡沒有老婆，魚香肉絲沒有魚[…]

[ 菜名 ]:魚香肉絲[ 所需食材 ]:豬裡脊肉、胡蘿蔔半根，青椒半根、木耳3朵[ 烹飪過程 ]：1、做這道菜之前要先將木耳泡發，泡發好的木耳切絲，準備好的胡蘿蔔和青椒也切成細絲裝盤備用[…]

其實我這道菜最與眾不同的敵方也就是加了竹筍絲，畢竟平時都是胡蘿蔔絲、肉絲、以及木耳等，加上竹筍味也是別有一番風味[…]