哲客資訊

南方殺豬飯，一般都是在過年前的十幾天，家家戶戶都有殺豬的習慣，為了迎接新年，很多人都會準備好新鮮的肉，這樣的豬肉，都是農村人提前半年開始養的，這些豬在養的過程中十分的講究，從來不用飼料之類的，可以說是在吃上面還是住的地方都是用純天然的，因此[…]

寫在最後：福建的傳統酒席，是比較重視尊老愛幼的，也充分給賓客留下吃飯交流的時間，注重每一道菜要現場加工，保證是在最佳的食用時間，如果涼了，味道就會變了，所以上菜就會慢[…]

淮北燙麵淮北燙麵是安徽淮北非常具有地方文化特色的小吃，可以說你走在淮北的大街小巷，基本上都能碰到燙麵館，這種製作燙麵的麵條是提前加工好的，是熟面線，很細，看著像粉絲又像米線，吃的時候，稍微燙一下，搭配上骨頭湯，澆上澆頭[…]

蟹黃湯包蟹黃湯包是江蘇南京、無錫、蘇州等地的一道傳統名小吃[…]

鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯是江蘇南京的一道名菜，屬於金陵菜中的代表菜，據說是以前在南京有位殺鴨的人，鴨血捨不得扔掉，後來不小心粉絲掉了進去，索性就把粉絲和鴨血，鴨肝，鴨腸等食材一起熬煮，竟然做出來了一道非常美味的鴨血粉絲湯，吃著鮮香爽口，深受人們[…]

第1位阿姨做的是蒜薹炒肉，其實這道菜也是我們平時非常容易吃的一道菜，做法也是非常的簡單，就是把蒜頭給肉絲放在一塊炒，看起來也是非常的新鮮，也是下飯的一道好菜味道也是比較的好，吃過以後也是讓人感覺到是非常的上癮的，廚藝還是挺不錯的[…]

做好這麼一道菜，首先我們要準備好以下的食材來使用：主料：豬肉、豆腐、胡蘿蔔輔料：辣椒、大蒜、生薑、醬油、鹽、雞精、食用油1、將我們做這菜要用到的食材全部洗淨備好[…]

生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩[…]

我們先準備這一道菜的食材了，我們做的這一道菜就是香菇炒絲瓜，所以我們要準備香菇15克，絲瓜500克，熟花生油20克，味精1克，精鹽1克，紹酒5克，麻油15克，鮮姜5克，澱粉25克，好了這樣我們就已經把這一道菜的材料給準備好了，下面開始它的做[…]

一道簡簡單單，又營養豐富的減肥水果沙拉，就這樣製作完成了[…]

湯，菜，主食都有，算是比較快手方便的菜了醬爆香螺：有些味道，不管時間和空間怎麼轉變，它都在你的腦海深處[…]

好啦，今天呢，小編就給大家介紹到這裡了，有興趣的小夥伴們就趕快動起手來做一道美味的酒糟魚吧，做完之後呀，也歡迎和小編一起談論一下感受哦[…]

第四步：絲瓜炒至斷生之後將切好的油條加入鍋中，繼續開大火爆炒，可以新增少許清水，翻炒片刻之後加入適量的生抽、蠔油、食鹽，之後加入紅辣椒點綴，翻炒均勻之後加入適量的白糖提鮮，一道美味可口的絲瓜炒油條就做好了[…]

私傳西紅柿炒雞蛋做法首度公開在很多年以前，我本家一個做廚師的哥哥和我說，人們平時吃的西紅柿炒雞蛋的烹調方法，都不“正宗”，在有檔次的宴席上，其烹調方法是很有講究的[…]

做好這麼一道菜，首先我們要準備好以下的食材來使用：主料：豬肉、南瓜、韭菜輔料：大蒜、食用油、鹽、雞精1、將我麼要用到的食材全部洗淨備好，新鮮的的難過洗淨之後，削去外皮後給南瓜切開，掏空南瓜的瓤後，將南瓜切成小塊備用即可[…]

青紅椒炒魷魚：魷魚我們家還挺經常吃的，青椒炒魷魚、烤魷魚，下飯、下酒都非常不錯，簡單好吃的一道美食，這道菜可以說是營養價值極其高的一道菜啦，寶寶們的最愛快手菜哦，簡單方便做[…]

首先，先把切好的雞洗一下，把裡面髒東西全部都洗乾淨，然後把清洗好的雞肉放進一個碗裡，再放入沙茶醬，醬油，澱粉，大蒜，紅糖，食鹽攪拌開，攪拌均勻之後醃製到兩個小時，當然醃製時間越長肯定是更好，會更加入味，接著把雞肉和調料都調好之後，就可以開始[…]

做這道菜需要的東西也不多，基本都是我們在家吃的，或者是家裡儲藏的一些食物，很多人都是在蒸米飯時比較多，所以無奈下留下了不少的飯菜，這些剩飯我們都可以用這樣的方法炒出來，這樣我們有些剩飯也不浪費，而且我們吃起來還是很爽快的，這也算是居家過日子[…]

今天要給大家說的美食就是老公請領導吃飯，我做了4道菜不到30元，飯後領導吃到扶牆走[…]

但是雖然說這道菜品工藝非常的簡單，很多的農家人也會因為經驗不足，沒有取得這一道美食製作的要領，最後可能也會把它搞砸，所以燜面的製作很多時候都是和鐵鍋燉菜結合在一起的，為什麼這麼說呢[…]