哲客資訊

薺菜炒雞蛋準備材料 ：薺菜300克，雞蛋3個，花生油30克，鹽半勺具體做法：將薺菜根部的黃葉先摘掉，再放鹽水中浸泡10分鐘，最後多衝洗幾遍，洗至根部發白，薺菜就洗好了，這裡的薺菜特別鮮嫩，根部也不老，可以留著，如果是根部老的，就將部分掐掉不[…]

【玉米酥餅小餅乾】食材用料：玉米麵100克、低筋麵粉（也叫蛋糕粉，我用的是新良小米蛋糕粉）100克、玉米油60克、糖30克、鹽1克、蛋液（包括蛋黃和蛋白）40克、泡打粉3克、黑芝麻適量製作過程：1、首先我們先將所需的食材全部都準備好，這樣會[…]

蔓越莓餅乾【食材】黃油70克、綿白糖30克、低筋麵粉115克、蔓越莓40克、蛋液20克【具體做法】1，量取70克黃油，放在一個深碗中，室溫放置軟化[…]

人的生活就是把香蕉當水果吃，香蕉是低熱量的食物，膳食纖維含量也很高，能有效地促進人體腸胃消化，平時消化不良的時候，就會吃上一兩根香蕉，今天換個進食方法，10分鐘就可以搞定，一道健康可口的甜品，可以做熱食，也可以做點心，主料是香蕉、麵粉、雞蛋[…]

By shamojinlihua用料雞蛋 2個麵粉 100克鹽 少許水 200金龍魚橄欖調和油 適量黑芝麻 適量蔥伴侶六月香甜麵醬 半勺做法步驟1、香香噠雞蛋餅2、好吃看得見3、主要原材料及調味料合影，簡單吧4、麵粉加鹽，加水，調勻，靜置1[…]

綢帶雞蛋餅食材：普通麵粉300克、食鹽2克、溫水180毫升、雞蛋適量、食用油適量製作：1、把麵粉、食鹽摻在一起，用溫水和麵，攪拌成面絮之後，加上10毫升左右的食用油，揉成光滑柔軟的麵糰[…]

搭配一杯牛奶一頓簡單美味的早餐不就有了嘛~食材準備：麵糰：高筋麵粉 480g / 奶粉 24g淡奶油 160g / 牛奶 200g細砂糖 50g / 雞蛋 1個酵母（幹） 6g / 黃油 15g表面輔料：全蛋液 適量 / 白芝麻 適量開始制[…]

打發奶油（攪打奶油200g+白砂糖20g）、打發的粉色奶油（攪打奶油100g+白砂糖10g+粉色食用色素少許）製作方法：1、第一步我們先從冰箱中挑選出3個可可愛愛的土雞蛋，把純蛋液打入碗中隔水加熱，三個雞蛋的純蛋液分量差不多155g，再新增[…]

By 家安美食廚房【豆果美食官方認證達人】用料餃子 1盤雞蛋 2個做法步驟1、火龍果榨汁活面，用模具刻出小花朵形狀，兩片中間壓入自己喜歡的餡料，邊緣壓緊捏成小餃子[…]

減肥減脂期間吃雞蛋的常態化了，飽腹的同時還補充了蛋白質，提高身體的基礎代謝，早上配上一杯豆漿或一杯咖啡，美好的一天從早餐開始食材清單：2個雞蛋，芝士片製作方法：製作方法一張圖具體步驟：1[…]

4、平底鍋放入適量的食用油，開小火，把裹了一層蛋液的豆腐小心的夾出來放到平底鍋裡，開小火煎，把兩面都煎至金黃色[…]

炸饅頭片不僅是能解決吃剩的饅頭，而且還能更加豐富家人的口感，炸饅頭片雖說看似比較簡單，但實則製作需要技巧，掌握好方法，炸好的饅頭片才會更加酥香脆，而且還不吸油太多，吃著清爽健康，在炸饅頭片的時候，有人先裹蛋液，有人直接炸，而其實廚師長表示這[…]

By kJennyk【豆果美食官方認證達人】用料牛奶 40毫升黃油 20克糖小朵零卡糖 40克高筋麵粉 32克木薯粉 90克雞蛋 2個奶粉 32克清水 70克做法步驟1、鍋中放入黃油、零卡糖、牛奶、水 加熱溶化2、倒入奶粉和高粉拌勻3、再加[…]

清明時節雨紛紛，我們這沒雨，陽光還挺明媚，溫度也不算高，有點吹面不寒楊柳風的意思，老人孩子們一塊踏踏青，發現生活的美主料：每天不能少的雞蛋，豆腐 輔料：澱粉、生抽、番茄醬、耗油、白砂糖，蔥葉首先，拿一塊嫩豆腐，嫩豆腐的口感比較好，水果忍者[…]

4、鍋燒熱，加少許油，下入肉末炒一下，然後下入香菇丁，再加入少許薑末、一點生抽、一點水，湯汁有點粘稠時撒入蔥花，翻炒一下關火，把這個醬汁淋在雞蛋羹上面，最後撒一點蔥花點綴一下[…]

By 烘焙美食家官方用料高筋麵粉 400克糖 122克鹽 6g乾酵母 10克黃油 60克蛋液 72克水 210克做法步驟1、按照慣例，全家福把材料分為ABC三個部分[…]

④放入準備好的蘋果餡，蓋上另一個手抓餅皮，壓扁並用叉子在側面按壓，將蛋黃液刷在烤盤上，烤箱200度，烘焙15分鐘[…]

很多人多喜歡吃西式的點心，尤其是年輕人，早餐基本上都是牛奶配蛋糕、麵包、餅乾等，隨著烤箱的普及，現在越來越多的人喜歡在家自己做了[…]