哲客資訊

今天烙了幾張發麵餅，暄軟可口 ，顏色金黃 ，吃起來特別香[…]

麵糰提前發好，早晨起來十分鐘就可以做一鍋，不用醒發，麵糰就是發好的，劑子稍微小一點，8分鐘一鍋，麵皮的底稍微厚一點，邊緣薄，蒸或者煎都可以，最後蘸著醬汁吃，如果早晨不喜歡吃的話，就直接就著雞蛋湯邊吃邊喝就好了[…]

第二步、放溫的玉米麵中打入雞蛋，放入酵母粉，白糖（加點白糖會加快發酵速度，口感也好），加入150麵粉，加入適量牛奶或水調成糊狀，蓋蓋放在溫暖的地方發酵[…]

【發麵餅】【烹飪食材】麵粉，雞蛋，白糖，酵母粉，食用油，白醋，十三香【烹飪步驟】1、下面要帶大家一起烹飪的美食是發麵餅，這樣做出來的發麵餅非常好吃，焦香柔軟，層次豐富[…]

步驟如下：首先當然還是準備我們需要的食材，準備酵母粉，麵粉，棗子將溫水加入到準備的酵母中，攪拌均勻，兌成酵母水接著用酵母水和麵，揉成光滑的麵糰，發酵，發酵至原來的麵糰兩倍大將發酵好的麵糰取出來，揉勻排氣，再分成一塊一塊大小均勻的小麵糰將多餘[…]

韭菜金針菇發麵餅配料：麵粉 300克、發酵粉 3克、韭菜 200克、金針菇 適量、料酒 少少、十三香 少少、醬油 少少、精鹽 少少、雞蛋 4個、薑末 少少、花生油 適量烹調步調：1[…]

發麵食物，我們常吃的有饅頭、包子、花捲等，但是這些麵食做法都比較繁瑣，今天給大家分享一道非常簡單的懶人發麵餅，不需要揉麵，不需要擀麵，鏟子翻拌一下就能上鍋[…]

【大米香蕉發麵餅】【製作食材】大米，葡萄乾，麵粉，紅棗，雞蛋，白糖，酵母粉，玉米麵，香蕉，食用油，黑芝麻，白芝麻【製作步驟】1、大米香蕉發麵餅，做法很簡單，酥軟香甜，營養特別豐富，一起來準備一下大米香蕉發麵餅的烹飪食材吧，咱們先準備適量的大[…]

這道菜原汁原味，只需要把南瓜去皮去瓤，再切成塊，放入高壓鍋蒸五分鐘，拿出南瓜裝盤，然後淋上蜂蜜，撒上白芝麻，吃起來沙糯香甜，真的很好吃[…]

準備300克麵粉放入大碗裡，加入三克酵母，一勺白糖促進發酵，攪拌一下，再分次加入220克35度左右的溫水，攪拌成麵糊，儘量多攪拌一會，把麵糊攪拌至均勻，且沒有面粉顆粒，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏發酵一個晚上，醒發至兩倍大[…]

我們的蔥香芝麻發麵餅就做好了，外皮酥脆，內裡柔軟多層，蔥香濃郁，這餅不用配菜，不用喝湯都能吃兩個，喜歡的朋友就收藏起來試試吧，我每天都會更新不一樣的美食文章[…]

【山藥發麵餅】【製作食材】山藥，雞蛋，酵母，白糖，麵粉，食用油，黑芝麻【製作步驟】1、首先準備一根山藥，將山藥先清洗乾淨，然後切成兩半，再把山藥的外皮給它削去[…]

今天我給大家帶來的這個發麵餅可是有著濃濃的從有味道，因為我做的油酥是用花椒和蔥段炸出來的油做的，雖然沒有撒蔥花，但是照樣蔥香味道十足，還有花椒油的味道，你也可以用花椒和蔥段炸的油來刷在平底鍋中，這樣烙出來的餅更加的焦香，好啦，話不多說，咱們[…]

將油餅摞起來拉伸，然後擰幾圈盤起來壓扁（3）熱餅鐺刷油，醒發好的油餅入餅鐺[…]

如果在玉米麵里加入麵粉，牛奶，雞蛋混合一起來做成發麵餅就非常好吃，而且一點也不會噎人[…]

今天分享這款發麵的蔥花餅，做法超簡單，麵粉中磕兩個雞蛋攪一攪，發酵之後撒一把蔥花，手不沾面就能做一鍋美味鬆軟的蔥花餅，濃郁的麥香裹挾著蔥香味兒，孩子一口就能3個[…]

導語：春天要多吃這黃金谷物，搭配牛奶做，不放糖不放油，低脂營養足春天，孩子生長的黃金期，人體進補的最佳時間，多吃黃金谷物“玉米麵”，營養更健康，玉米麵的吃法多，我特別喜歡用其與牛奶搭配做麵食，不放糖也不用放油，做好的麵食低脂營養，而且飽腹感[…]