哲客資訊

芝麻香油適量做法準備食材胡蘿蔔切絲、黃豆芽去根，放入滾水中焯熟（焯時水中放一勺鹽和幾滴油）撈起後放入冰水中投涼（保持食材的脆感）黃瓜切絲，蒜切末，辣白菜切絲，將所有材料放到一起，加入適量鹽、糖、芝麻香油，拌勻即可夏天讓人胃口大開的涼拌菜——[…]

菜名：魷魚筍三絲主料水發乾魷魚150g、鮮冬筍250g（也可用水發乾冬筍替代）、豬裡脊肉150g、韭黃150g配料鮮紅椒20g、雞蛋1g調料植物油1000g（實耗100g）、香油10g、鹽3g、詹王雞粉3g、溼澱粉25g、胡椒粉2g製作流程[…]

徽記好巴食豆腐乾1000g小包裝散裝麻辣豆乾四川特產零食小吃 豆腐乾 -五香味1000克檢視主料：五香豆腐乾3件，榨菜2兩（約80克），青椒4兩（約160克），蒜茸1茶匙， 蝦米1兩（約40克），紅辣椒1只（切絲），油3湯匙， 麻油1/2湯[…]

今天還是要一如既往的介紹買胡蘿蔔要注意什麼，我們經常發現炒菜的方法正確，火候也掌控的非常好，但是炒出來味道就是不怎麼好吃，其實就是食材選購沒選好，今天教大家選購胡蘿蔔的方法[…]

不說不知道，這紡錘形、彷彿大鴨梨似的奇異瓜種，原來是產自於墨西哥和中美洲，19世紀傳入我國，之後落戶廣東新豐縣黃磜鎮秋峒村，由於當地的土壤、水、空氣適宜佛手瓜的栽種，所種出來的佛手瓜與眾不同，特別受到食家的青睞[…]

調料主要為色拉油，鹽，澱粉等，該道菜透過將食材倒入鍋中翻炒製作而成[…]

青辣椒去籽切絲第二步：醃製肉絲，這一步很關鍵，可以讓肉絲更加嫩滑入味，把切好的瘦肉絲放入一個大一點的碗中（方便攪拌），加入鹽、適量的清水順時針快速攪拌3分鐘，讓肉絲入味，再加入一個蛋清繼續順時針攪拌，讓蛋清包裹住所有的肉絲，少許醬油給肉絲上[…]

3、接下來我們把蔥結和薑片沾上啤酒用手擠出薑汁把魚的全身搓一遍，然後就把蔥姜塞入魚肚放置一旁醃製十分鐘，我們趁著這時間來準備下配料，薑切片，蔥白切絲，辣椒切絲小蔥切絲放旁邊備用，處理好我們的魚也醃製好了，取出魚肚的蔥姜，過水放案板上打花刀後[…]

瘦肉切薄片，放木薯粉、醬油用手抓勻醃製，最後放少許油，幹木耳泡發去根部洗淨備用，青瓜去皮去頭尾，對半切開後切塊，切成如圖這樣備用，蒜粒去皮切成片，熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜片爆香，放入醃好的肉片下鍋煸炒變色，再放入木耳，最後放青瓜、鹽、胡椒[…]

韓式辣冷拌麵材料：韓國冷麵（乾麵）200克，牛肉切片（烤肉用）100克，小黃瓜1根，胡蘿蔔1/4根，泡菜100克調料：牛肉調味用（蒜末少許、蔥末1大匙、酒1/2大匙，砂糖1/2小匙，醬油1大匙，白芝麻1小匙），面的調味汁（韓式辣椒醬2/3大[…]

02海參枸杞湯水發海參100克，洗淨切絲，枸杞、黨參各10克，分別洗淨，同放入沙鍋中，加清水500毫升，燒開後，加入薑片、精鹽，小火煮至熟透，下味精，淋麻油[…]

帶骨雞腿肉將多餘的肉皮和肉筋剔除，清洗乾淨後，剁成大拇指大小的肉塊，將鹽3g、雞精1g、料酒2ml、醬油5ml、生粉1g，調入雞肉塊中，醃製大約10分鐘左右，鍋中坐油500ml，大火燒到6成熱，改中火，將雞肉塊放入油中浸炸，大約要炸制5分鐘[…]

涼拌紫甘藍食材：紫甘藍1個，適量的香油和雞精，蒸魚鼓油和醋各1湯匙，鹽1茶匙，糖1平匙[…]

2、豐富的纖維物質因為大白菜對人體的好處真的是太多了，所以很多人都喜歡吃大白菜，大白菜除了有很豐富的維生素之外，還有豐富的纖維物質，現在綠色的食物一般受到大家的青睞，考慮減肥的女士可以考慮多食大白菜，不僅口味好，而且不會增肥，大白菜含有比較[…]

時間到時，把切好的大蔥放在上面，再淋上熱油激發出香味，再次攪拌均勻，大蔥的香味就完全散發出來了8、再把調好的餡料放入餃子皮中，對摺，用虎口捏一下，一個漂亮的餃子就完成了，包餃子的方法有很多種，看你喜歡哪一種，哪種方便就包哪一種老劉目前已累計[…]

去朋友家做客，看到她做的這道家常菜，好吃極了，給她滿分現在很多年輕人都在追求時髦追求時尚，都想要走在時代的最前沿端，吃不管在什麼方面都是這樣，就算是在美食這個方面上，就像不久之非常流行吃馬卡龍，於是我的朋友們紛紛去吃馬卡龍，我以前也以為越時[…]

下面小編教給大家的就是杏仁蘿蔔梨湯的做法，潤肺止咳又排毒，營養美味，快來看看小編是怎麼做的吧杏仁蘿蔔梨湯By 孩媽妮妮配料：雪花梨 1個、白蘿蔔 半個、北杏仁 20克、冰糖 適量烹飪步驟：1[…]

可疊加圓形餃子簾塑膠加厚蓋簾相當實用的可疊加圓形餃子簾塑膠加厚蓋簾，愛吃麵食的家庭必備產品，就算不是放餃子也可以放一些其他的東西哦，賢惠的家庭主婦最愛的廚房工具可疊加圓形餃子簾塑膠加厚蓋簾今年這款可疊加圓形餃子簾塑膠加厚蓋簾可是爆款哦，實用[…]

切菜的八種方法一、切條切條不難，就是將食材切成條狀即可，但是想要切的好看又整齊可就有點難度了[…]

食材主料：剩米飯600g包菜300g輔料：油適量鹽適量洋蔥少量雞蛋2個胡椒粉少量雞精少量黃瓜150g做法剩米飯適量[…]