夜宵掌勺人說,“麻辣田螺”悶煮時加點“它”,比小龍蝦好吃多了

很多人都說麻辣小龍蝦會比麻辣田螺更好吃,但是我認為麻辣田螺只要做得好,是小龍蝦比擬不了的,而且,麻辣田螺和小龍蝦都有一個共同的特點,那就是吃它們的時候都需要動手,如果你吃龍蝦,或者是吃田螺,只用舌頭不用手的話,那你肯定是有女朋友的人[…]

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麻辣小龍蝦火遍夜市攤,這個“經典做法”,比大排檔的吃著更爽

麻辣小龍蝦火遍夜市攤,這個“經典做法”,比大排檔的吃著更爽

首先我們在海鮮市場上買上1~2斤的小龍蝦,然後將它放在放在清水中淘洗幾遍,最主要的目的就是把裡面的泥沙清洗乾淨,然後再用小刷子將它們從上到下清洗一遍,這樣做就是為了使製作出來的成品,口感上會更加的好點,而且我們認真處理乾淨之後,大家吃著也放[…]

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