五香花生米這樣做才好吃?操作簡單,清脆爽口,下酒又下飯,真香

準備一鍋涼水,把清洗乾淨的花生米倒在鍋裡,然後在鍋裡放上一把花椒,再放上兩個桂皮,然後放上三片香葉,放上四個幹辣椒,最後放入一個八角,這就是做五香花生米必不可少的五種香料,然後我們在鍋里加入一勺食鹽,用勺子把花生米和香料全部攪拌均勻[…]

閱讀全文

蘿蔔絲鯽魚湯,愛喝湯的美眉們,趕緊動起手來,瘦身又營養

然後加入開水,將魚完全浸在裡面,且水要多放點,中間煮的時候就不要加水了,才能確保魚湯的鮮美和魚肉的嫩滑,同時要注意不要用冷水,冷水放入鍋裡容易導致魚肉變緊,吃出來的口感也沒那麼嫩滑,大火燒開後,轉中火煮5分鐘,湯就會變白,這時候可以將蘿蔔絲[…]

閱讀全文

不管煎什麼魚,直接倒油大錯特錯!先做這一步,魚皮才完整!

這道菜的做法很簡單,也很管用,就是在放入鍋中的瞬間,用一片薑切片,然後在鍋裡抹一把,記住,在抹鍋的過程中,一定要把鍋裡的水燒熱,讓它的味道更好,等把鍋擦乾淨了,再把油倒入鍋裡,這樣做的話,不僅不會粘鍋,也不會破皮,炸的更是香噴噴的,一點都不[…]

閱讀全文
用兩塊麵餅就可以輕鬆搞定午餐

用兩塊麵餅就可以輕鬆搞定午餐

【鹹菜豬肚麵湯】麵餅2塊,豬肚湯600ml,鹹菜豬肚200g,香菜1根【製作步驟】1、鍋裡燒開水後關火,放入豬肚,淋入酸梅汁,戴上手套反覆清洗至無異味2、利用菜刀去除豬肚表面的白膜3、將洗淨的豬肚放入鍋裡,撒入胡椒碎4、加入適量清水後蓋上鍋[…]

閱讀全文
頂部