哲客資訊

加入所有的香料炸至香料變黃，撈出料渣然後將切好的香乾下入鍋中，油溫一定要保持在五成左右，這樣才會使做出來的香乾吃起來勁道又不怎麼吸油，炸至表皮起小泡就可以撈出控油了[…]

排骨洗淨後，切成小塊，放入冷水鍋中，加入薑片、蔥結、料酒大火燒開，煮出浮沫後撈出排骨，沖洗乾淨，瀝乾水分[…]

接著倒進去切成細絲的香乾，開大火翻炒均勻，接著放入辣椒，翻炒一分鐘左右即可，臨出鍋前加一勺生抽、一勺食鹽提鮮，新鮮出爐的炒香乾又香又辣，很是開胃解膩，有些人不喜歡吃豆乾，嫌棄有豆腥味，這也好辦[…]

0L的排量加上無級變速箱，開起車來非常穩，動力也很夠，日常代步表現優秀，堵車或者紅綠燈的時候感受最明顯，起步加速反應很快，不會給後面的車輛帶來煩惱，在城市平緩的路上開車很舒服，遇到開郊外坑窪不平的石子路也不會過於顛簸，只要踩油門就能提得上動[…]

鴨腳包和鴨翅，實際上有很多牌子，會吃的人通常選擇“錢德明”牌，是個老牌子，可以說是水陽鴨腳包的開創者，此處絕對是硬廣，小編從小吃到大的牌子，不推薦都不好意思[…]

青椒炒肉絲，這個是婆婆自己在家種的青椒，屬於口感比較辛辣的那種，婆婆是個特別愛吃辣的人，一頓飯除了早餐不吃辣，其他時候吃飯頓頓都離不開辣椒，剛嫁進來的時候我也不怎麼吃辣，隨著和婆婆接觸相處的時間長了，也跟著學會她那種辛辣口味，住在隔壁的嬸嬸[…]

放入老乾媽辣醬，炒均勻，加入小米椒，適量的醬油，糖，料酒繼續翻炒均勻，倒入千豆腐翻炒，至千葉豆腐上色後再放入青蒜翻炒變色加少許菜炒均勻就可出鍋了[…]

所以吃蒜薹何不趁現在正當季就好好享受它鮮嫩的美味，其實蒜薹它的營養非常豐富，其中含有的粗纖維，還可以預防三高，所以今天分享6種蒜薹的做法，照著做享口福，清脆爽口又下飯，一頓一盤不重樣[…]

6、爆香之後就加入些許十三香、生抽和鹽，快速翻炒上色，炒到蒜苗變軟以後就放入香乾片和小紅蝦[…]

【菜品】：肉絲炒韭黃香乾【烹飪食材】：一小把韭黃，一塊肥瘦均勻的五花肉，少許的鹽，5克玉米澱粉，10克料酒，一勺醬油，適量的食用油和三片豆腐乾，最好選擇那種香乾[…]

據說，寶堰人都善於烹製甲魚，很講究[…]

8、馬蘭頭這樣簡單一炒，味道真的清淡又好吃，趁著吃野菜的季節，可以多買些來吃，營養豐富，不管是清炒、涼拌或者做成餡料吃，味道都不錯[…]

【茼蒿香乾炒肉絲的具體烹飪步驟】食材選購：選購小茼蒿250克左右（茼蒿非常大葉茼蒿和小葉茼蒿，小葉茼蒿的葉子是圓圓的，大葉茼蒿的葉子是尖尖的，小葉茼蒿適合炒著吃，根莖更嫩葉子更香，選購茼蒿一定選擇新鮮的，葉子要碧綠無泛黃），選購幾瓣大蒜頭，[…]

芹菜炒香乾，香乾切成細條，香芹切成段，鍋中把水燒開後先加入芹菜杆，過20秒後加入芹菜葉，馬上在鍋里加一小勺植物油，過10秒後把芹菜從鍋裡拿出馬上用水沖涼，熱鍋冷油加入香乾煸炒一下，加入芹菜煸炒，迅速放入鹽，白糖再翻炒一下，加入味精，淋上香油[…]

做法步驟：第1步、鮮蝦去頭去殼，取腸線，豬肉、香乾、麵筋洗乾淨第2步、幹香菇、木耳洗乾淨用冷水浸泡第3步、豬肉切片，加生抽、澱粉、少許油攪拌均勻醃製10分鐘第4步、浸泡好的香菇、木耳切塊，香乾、麵筋、蝦仁切塊第5步、起油鍋，蔥姜、大料入鍋煸[…]

鍋中加入底油，油熱後放入豆瓣醬小火煸炒至出紅油，加入蒜末、幹辣椒繼續煸炒出香味[…]

2、鍋中燒水，水開放入韭菜段焯水5分鐘，撈出控幹水分，放入容器中備用[…]

白芍金針菇材料：金針菇 小乾紅椒段 香蔥 生抽 白糖 鹽做法：1、蔥洗淨切成蔥花，金針菇洗淨切去根部洗淨2、碗裡倒入兩勺生抽，加一點白糖和鹽調勻備用3、鍋中水燒開，入金針菇焯水一分鐘左右至完全熟透，撈出瀝乾水份4、將瀝乾水份的金針菇碼在碗中[…]

接下來就是我們需要的食材很少只有：辣椒，芹菜，蒜，香乾，辣椒一把，辣椒我們要選擇青色的小米辣，當然如果你或者是加入不能吃太辣或者不能吃辣也可以把辣椒換成甜椒或者是一些上海青[…]

盛上飯，夾了一筷子香乾和炒肉，放在嘴裡咀嚼，頓時滿足地閉上了眼睛，小編真的很久沒有吃過好吃的的香乾炒肉了，給朋友豎了一個大拇指，小編就開始狼吞虎嚥起來，朋友看著笑了笑說讓我慢點吃，不和我搶[…]