哲客資訊

蒸橙子加鹽的注意事項有哪些1、橙子中含有較多的酸性物質，在空腹的情況下食用，易對胃部粘膜產生刺激，引起胃脹、胃痛等不適，所以蒸橙子加鹽不建議空腹食用[…]

有關鹽的注意事項1、鹽一定要少買，儘量能夠做到現買現吃，吃完再買，這樣做的目的是為了防止食用鹽的碘元素髮生昇華，因為使用鹽中的碘酸鉀在受熱，受光，吹風，潮溼的條件下都會分解發生揮發[…]

隱形鹽幾乎無處不在除了正餐外，超市裡琳琅滿目的零食都是鈉的“重災區”，除了用來調味的鹽，味精等含有鈉，很多食品新增劑也含有不少的鈉，比如飲料、切面、肉腸等食品中的三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉[…]

在鍋中倒入足量的清水，把之前準備好的調料放入，加入生抽和老抽，還有山楂，大火煮沸10分鐘左右保證香料的味道滲入水中，再把豬蹄放入[…]

有的人做菜喜歡提前放鹽，結果中途品嚐的時候發現味道很淡，於是又加了點鹽，但是真正出鍋的時候會發現自己放鹹了，其實出鍋前把鹽均勻地灑在食材表面就可以，口感好，也有滋味，還不至於吃得太多[…]

第二：寶寶吃湯泡飯，寶媽一般多會把稀飯煮爛[…]

百合鵪鶉湯材料：鵪鶉兩至四隻、紅蘿蔔半斤、百合四錢、蜜棗六顆做法：1）鵪鶉託雞鴨檔代切洗淨[…]

這道湯喝起來酸溜溜的，十分鮮美開胃，做法：熱油鍋下蔥段，炒香後，注水，放西紅柿塊，加鹽，醬油，花椒麵，煮開後，蓋上鍋蓋，燜3分鐘左右，待西紅柿裡的汁液都煮到湯汁裡，下入打散的雞蛋液，放雞蛋液的時候可以用一個漏勺過濾一下，這樣雞蛋液可以均勻的[…]

炸花生酥脆的第4個小技巧：讓花生米急劇降溫，熱脹冷縮更酥脆[…]

其實關於小小孩該不該吃鹽的問題很多人都有討論，年輕人認為不該吃鹽，而老人卻覺得孩子吃點鹽才會有力氣[…]

3、 脾陽虛當歸姜羊肉湯：［方法］：羊肉洗淨後，去除水中的血泡，加入2500ml水，煮沸後，加入上述材料，將高熱轉為低火煮1小時，然後加入黃酒，再煮半小時並加鹽調味紅參姜燉牛肉材料］：紅參10克，乾薑20克，巴戟天15克，牛肉500克，枸杞[…]

不過很多人都不會醃蘿蔔，把脆嫩爽口的蘿蔔醃得軟塌塌的，一點都不好吃，今天我把我吃了幾十年的外婆醃蘿蔔的方法教給大家，只要照著做，口感絕對脆爽入味[…]

怎麼吃需要看年齡鹽超標的危害，會影響孩子的醫生，相信各位爺爺奶奶姥姥們瞭解了一下知識後，也不會再嚷嚷加鹽了：養成“重口味“早早養成無鹽不歡的習慣，會越吃餘額超標腎臟受不了寶寶的腎臟功能沒有發育完全，過量吃鹽會造成腎臟負擔加重影響長個子鹽吃多[…]

第三種罈子菜：酸豆角酸豆角是除辣椒之外吃最多的罈子菜了，每年媽媽都會種植很多的豆角，摘回來切碎曬至7成幹，加鹽，辣椒，用罈子裝起來，就是酸豆角了[…]

【芹菜炒牛肉的做法】準備食材：牛肉，芹菜，大蒜，生薑，澱粉，白糖，食鹽，生抽製作方法：首先大家都要知道，炒菜不像燉煮那樣耗時間，所以牛肉炒制的時間要是過長，口感肯定是不好的，把買回來的牛肉放到冷水中浸泡15分鐘，讓裡面的血水和雜質都清理出來[…]

準備材料：雞半隻、鷹嘴豆、薑片若干、黃酒、醬油、鹽焗雞粉做法：1[…]

一般人在煮玉米的時候，直接加水煮透火就完成了，但是煮的玉米一定不會特別好吃，正確的方法是煮玉米的時候，不僅是清水，在水中加入這兩種東西加一些食用鹽和小蘇打放進去，這是玉米軟糯甜的關鍵措施，加鹽的目的是鎖定其水分增加其底味的作用，想甜就先加鹽[…]

我家炒茄子從不放鹽，加1勺它，茄子比肉還香，上桌後大家搶著吃茄子這種蔬菜營養價值非常的高，尤其是紫皮茄子，裡面含有豐富的花青素，這種營養物質具有很高的抗氧化作用，平日裡吃茄子時，如果帶皮吃，對我們的身體更加的好，也是能達到美容的效果[…]

一方面，【害人卻不利己】的：比如1>，豆瓣醬，鹹過飽和鹽巴溶液，難以入口，炒菜放一點（嚴控份量）不許鹽只許鹹[…]

妙招一：加入麵粉或大米找塊乾淨的紗布，包上兩茶匙的生粉、麵粉或大米都行，放在“鹽湯”裡攪拌煮一下，鹽分很快就會被吸收進去，湯自然就變淡了，又恢復了一鍋好湯[…]