哲客資訊

在我們這肉炒芥菜和芥菜湯最常見，鮮甜可口，每天吃都不會膩，下面就跟大家分享這道美食家常菜，喜歡的朋友趕緊去試試吧[…]

含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不飢等，有補氣益智，潤肺補腦，降低血壓，活血止血之功效[…]

明白了製作酸菜的三個要點，那麼接下來就和大家分享如何製作家常的醃製酸菜方法吧[…]

芥菜完全晾乾水分後，再挨個把芥菜全部切成薄片，然後把芥菜全部切成絲，儘量切得粗細均勻一些，切好的芥菜絲裝入一個乾淨的盆裡面，這裡用到的所有工具都不能沾生水，不然醃的菜容易壞掉[…]

如果您的周圍有老人，建議大家多多關注，畢竟食物是用來分享的，所以希望大家能喜歡美食[…]

芥菜含有大量的維生素A、B族、維C、維D、大量的抗壞血酸等活性很強的還原物質，起到提神醒腦作用，增強免疫力，促進腸道蠕動，促進人體中的廢物排洩，增強新陳代謝，可以利肺豁痰、消腫散結[…]

在種植之前需要繁殖的，先挑選那些長得比較好的菜種混合著一些細沙，然後均勻的撒在土地上，播種之後覆蓋上一層細細的土層或者是草木灰，這是為了保證土壤的溫度，上面還要用一層草料覆蓋，然後用水把這些全部都淋透，只要這些芥菜的種子出芽了就可以把這些草[…]

聖女果常被大家稱為小紅柿子，屬於番茄科類的，具有生津止渴，清熱解毒和增進人體的食慾等功效，營養價值也是非常的高，並且風味非常獨特，可以說是實用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者的喜愛，含有非常多的果膠因素，能增長面板的彈性，所以把它當成零食吃還[…]

醃雪裡紅的做法小技巧製作鹽醃雪裡紅，要掌握醃製手法和時間，若要儲存得較久，使用的雪菜建議蔬菜表面要乾燥少水分、醃後也要去除水分，才更利於儲存不易壞：1[…]

教你土方法，醃上20斤，脆爽又入味，香大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『醃芥菜，直接加鹽是外行[…]

調香師Jacques Guerlain創新地將洋茉莉醛（天芥菜精）與豔麗的玫瑰、略甜的鳶尾花、香根草、安息香脂交織一體，用粉感去模仿雨霧輕柔的質感，用淡紫色霧濛濛的芬芳描繪它的意境，彷彿陣雨過後的花園，花瓣凋落滿地，讓人心生幾分溫柔憐愛之意[…]

女性40歲後要多吃，對於消化不良也會非常好的調理作用，還能有效解油膩促消化，幫助腸胃蠕動，起到非常好的潤腸排便，排毒，減肥瘦身的作用[…]

5.吃芥菜飯農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗，並有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法[…]

芥菜沙拉蝦仁三合鮮豬肚食材：豬血、豬肚、豬肺、五花肉三合鮮豬肚食材將豬肚、豬肺洗淨後放入沸水鍋中煨熟，加入豬血[…]

新鮮的食材往往採用最為樸素的烹飪方式，柴火魚的醬料很簡單就是用傳統的醬油、蠔油和鹽等[…]

內臟狂熱者會很高興看到今天的菜，炒芥菜和榨菜，它實際上不是粵菜而是客家菜，客家社群起源於中國中原，並在幾個世紀前遷移到該國的東南部和西部地區，他們的菜餚反映了這些地區的風味和烹飪技術，包括廣東，這裡有大量的客家人[…]

說到酸菜，相信不少的朋友都愛吃，酸爽開胃，早上拿來送粥味道一絕，北方盛產大白菜，價格便宜，所以北方的酸菜一般是用大白菜做的多，而南方地區做酸菜，普遍用的都是芥菜，在我們廣東農村，基本上每家的婦女都會做酸菜，這手藝是祖上傳下來的，其實做法也很[…]

將香菇放入燉盅內，再加入排骨塊、芥菜條和鱔魚，淋上紹酒、白酒，把洗淨的芥菜葉蓋在鱔魚上面，加生薑片、蔥段、肥肉、鹽、味精和沸上湯，用中火燉約40分鐘取出，去掉薑片、蔥段、肥肉、芥菜葉，撇去浮沫即成[…]

黃芥末除了花椒和芥辣以外，中國人還有茱萸、胡椒等辣味調料，這些調料帶來的辛辣口味，為辣椒的普及奠定基礎[…]

3、推薦：芥菜和雞蛋薺菜煮雞蛋營養美味，對於人體的肝臟有很好的保護作用，另外還能提高兒童的記憶力，增強孩子的抵抗力，媽媽們給孩子準備雞蛋的時候不妨加入一些芥菜，兩者相得益彰非常不錯，不僅如此，兩者食用還能加強抗衰老能力[…]