買玉米有講究,只會挑大的可不行,記住挑選技巧,買對不吃虧

買玉米有講究,只會挑大的可不行,記住挑選技巧,買對不吃虧

導語:買玉米,牢記4個挑選技巧,玉米鮮嫩營養高,用來燉湯又鮮又香冬天到了,天氣越來越冷,很適合在家燉鍋熱湯喝,暖身又增加營養,非常不錯,燉湯的時候除了有肉有骨之外,還要搭配一些蔬菜進去,做出來才能色香味俱全,比如香菇、白蘿蔔、山藥、玉米等,[…]

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鮮玉米別隻會水煮了,教你做成千層餅,層層柔軟,玉米香味十足

鮮玉米平時一般拿來煮著吃或者蒸著吃,今天老左給大家分享個鮮玉米的新吃法,用鮮玉米做一個千層發糕餅,不需要任何複雜的手法,只要會擀麵的朋友就能做,折一折疊一疊就搞定,這樣做的餅子層次分明,香甜可口,玉米香味十足,每一層都很柔軟,放涼了也不會硬[…]

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一樣是澱粉,玉米,土豆,紅薯有什麼區別和用法?大廚:區別大了

紅薯澱粉呢,它是把紅薯給他打成漿,然後呢,把紅薯沉澱在水裡邊,把上面的水分給他撇除,最下面的一層就是紅澱粉,紅薯澱粉打溼以後再變幹,最後再研磨,就變成了紅薯澱粉,但是紅薯澱粉呢,有一個特性,一家水再晾乾以後,這些紅薯和澱粉呢,都會成為小塊,[…]

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