這食材很不起眼,長得黑黢黢,但卻“鄉土味”十足,燉上一鍋特香

這食材很不起眼,長得黑黢黢,但卻“鄉土味”十足,燉上一鍋特香

說實話,在城裡很少能夠看到臘排骨的存在,說它不健康,這個不可否認,但是隻要製作得當,搭配其它的食材一起吃,偶爾解解饞還是相當不錯的,臘肉是農村特有的味道,也許在若干年以後,想吃你也吃不到,所以家裡有臘排骨的話,可以試試這道臘排骨山藥湯,味道[…]

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美食精選:涼拌香辣土豆,山藥清炒木耳,南瓜麥麩粥,金沙秋葵

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涼拌香辣土豆主料:土豆、鹽、鮮醬油、芝麻油、花椒油、辣椒油、小香蔥、熟白芝麻1、土豆去皮切薄片,再用清水將土豆片的澱粉沖洗乾淨2、再放入沸水中煮熟,但不能煮爛了,煮好後撈出3、將小香蔥洗浄後切成蔥花備用,土豆片放涼後控幹水分,再拌入調料鹽、[…]

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做山藥燉雞時,這一步很多人容易忽略掉,雞肉不僅不鮮嫩還有腥味

把準備好的雞處理乾淨,要把它身上的毛和髒東西你全部都處理乾淨,這樣就不會影響到它的口感了,接下來要把處理好的雞切成小塊兒的大小,可以根據自己的喜好來切,然後再準備一口鍋在鍋裡面倒入適量的清水,就把切好的雞塊放到鍋裡面睡的量要淹沒雞肉,接下來[…]

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