哲客資訊

等到魚皮兩面都煎制金黃的時候，再往鍋中倒入足量的清水，不用管熱水不熱水的，只要是乾淨的清水就行，蓋上鍋蓋，大火燉煮十分鐘即可，這個時候鍋中的湯汁就會變成奶白色，再往鍋中加入少許的紫蘇增香，加入適量的食鹽進行調味，其他任何調味料都不用新增，這[…]

俗話說“沒有魚丸不成席”，這句話可以代表著家人對魚丸的熱愛，魚丸的外表就是圓球，吃起來Q彈又勁道，而且還有魚肉的香味，如果是熬湯的話，做出來的湯汁非常奶白，口感清淡又好喝，將它端上桌，比豬肉丸子湯好喝，比蔬菜湯解饞[…]

血見愁，其真正名字叫做地錦草，地錦草根很細，莖也很細，表面經常會帶有一些紫紅色，在農村很多地方都可以見到，尤其是一些石頭縫中、田間、路邊等[…]

把魚煎一下：鍋內燒油，充分滑鍋以後，倒出熱油多加一些涼油，這一步主要是為了防止鯽魚粘鍋，油溫五成熱時放入蔥薑片爆香，把鯽魚放入鍋中，一定要保持魚身乾燥，否則魚皮容易粘鍋破損，開小火慢慢煎，一面定型以後再輕輕地翻面，煎制主要是為了給魚肉補充油[…]

這樣的男孩子，真的不想讓他受到任何傷害，額，好像是說女友粉來著，沒事，不管是什麼粉，都想守護白敬亭不被傷害[…]

【鯽魚蘿蔔絲湯】烹飪方法第1步：白蘿蔔洗淨切絲瀝乾放入小碗備用，新鮮活鯽魚清理乾淨洗淨，鯽魚的土腥味比較重，記得要注意檢查下，魚鰓，魚鱗，以及魚肚子裡的黑膜有沒有徹底清除乾淨，這些都去掉，魚湯會更純也不會有腥味[…]

2、燉鯽魚湯的時候，小編歷來喜歡先煎2顆荷包蛋，煎熟出鍋後，裝入盤中備用，重新起鍋燒油（熱鍋冷油，家中有條件的人，建議用豬油），油燒熱後，立即將鯽魚放入鍋中，將它們煎至一面定型後，再把它們翻轉過來，煎另外一面，只有煎熟的魚，燉出來的魚湯才會[…]

小編總結：這道湯用魚尾和魚頭都可做，這樣便不用擔心會浪費，整條魚都會有所用途，豆腐作為我家餐桌上時常會出現的食材之一，其對於補中益氣、清熱潤燥等都有非常好的幫助，在秋季適當吃更是會有好處，豆腐和魚尾可以說是天生的一對，兩者搭配簡單下鍋燉一燉[…]

價格實惠，份量十足大哥店鋪的雖然開在家鄉，但是生意還是挺不錯的，店鋪雖然不大，但每天的食客還是能讓它熱鬧起來，店裡的物件只有煲仔爐最為搶眼，因為每天製作的甲魚都是在上面烹飪，香氣十足，大哥的甲魚賣150元一斤，一隻甲魚大概三斤左右，一份甲魚[…]

大蒜代替大蒜往往是辛辣十足，但是經過煸炒之後就會去掉辛辣，其中的鮮味也會展現出來，可以代替味精使用，蒜蓉粉絲就是利用的這個原理7、想要蔬菜好吃，可以用葷油想要素菜變得有“肉”味，最好是用葷油炒制，動物的油脂，高溫之後會產生濃濃的肉香，會使蔬[…]

煮鯽魚湯也是有技巧的，很多朋友在煮鯽魚湯時，總是做不出來奶白的顏色，其實這是因為沒有掌握熬鯽魚湯的小技巧造成的，鯽魚在燉湯之前必須要煎一下，再加入熱水大火猛煮便可以得到一鍋奶白濃香的鯽魚湯[…]

多數的小夥伴都說自己做不好魚湯，最出來的魚湯特別的腥 ，這就是製作方法不對了，肯定是把魚收拾一下就直接下鍋了，這是錯誤的，無論是什麼魚下鍋燉湯前，需要先進行煎制，這樣可以讓魚去腥去膩，無論煮什麼魚湯，都不能直接下鍋，少了這1步，魚湯腥味重，[…]

來到冬天，大多數人的衣櫥中都少不了各種各樣的打底褲，但是總穿打底褲，你會發現造型有些容易爛大街，所以追求潮流的小姐姐可以去嘗試一下今年更流行的奶白褲，奶白褲就是白色的褲子，穿在身上清清爽爽的，特別大方，誰穿誰顯瘦，搭配大衣、西裝好美[…]

By 我是安妮【豆果美食官方認證達人】用料鯽魚 1條白蘿蔔 100克大蔥 一根老薑 一塊花椒 10顆白胡椒粉 適量鹽 適量食用油 適量香菜 適量做法步驟1、鯽魚處理乾淨後擦乾表面水分2、用煎魚模式煎至兩面金黃3、加入沒過魚身的清水4、加入一[…]

這樣做出來的鯽魚湯不僅湯汁奶白無腥味，而且味濃營養高，所以各位看客朋友 們千萬別放過，趕緊學起來吧，如果你想喝鯽魚湯又不會做，那麼按照這個方法去做，一定會讓你有不少收穫的，而且你的味蕾一定會愛上這樣做出來的鯽魚湯，如果你不信就試試看吧[…]

眾所周知，張子楓的老家是在河南三門峽，所以考試的時候自然也回到了她的家鄉，在考試過程中，她與眾多的同學一樣，在考前認真地複習著，不過由於是明星的緣故，所以她在進考場的時候被同學抓拍，當大家看到如此近距離的鏡頭時，很多網友都注意到她的面板狀態[…]

二、魚頭要先煎後煮，這是燉出奶白魚湯的前提[…]

平時在家煮個雞湯，牛肉湯，似乎都是要加入冷水來滿滿燉煮，但是想要鯽魚湯做的好看又好喝，是要加入開水來用[…]

以此為基礎，反襯出空間中其他軟裝配飾的色彩更加絢爛，給居住者帶來更強的視覺衝擊力，也讓空間多了一重跳躍的活力[…]

今天我分享的是【冬天燉羊肉，記得“1泡1煮2香料”，羊肉不腥羶，羊湯奶白鮮香】一文，從買羊肉、洗羊肉、燉羊肉三方面說，乾貨滿滿，愛吃羊肉的朋友可以收藏哦[…]