羊肉鯽魚湯怎麼做？
所需原料原料：羊肉、鯽魚、香菜、料酒、醋、胡椒粉、香油、鹽 、味精、植物油、大蔥製作方法把羊肉洗乾淨後切成片，放入清水中泡去血水，撈出後瀝乾水分[…]
閱讀全文鯽魚湯這樣做沒有任何腥味還超級新鮮
改刀完成醃製鯽魚，這裡不要加料酒我們加點白酒，不要多，就一點點，再加一點點鹽[…]
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做鯽魚之前需要注意哪些方面？
鍋內起小煙，倒入適量的花生油，拿起鍋搖晃鍋，讓油在鍋內滑動，等油溫7成熱時先下姜鍋，再下鯽魚，把鯽魚兩面的油炒熟，炒到金黃時倒入開水，一定要一次性倒夠，以後最好不要加水，否則會對湯的味道有很大影響[…]
閱讀全文燉鯽魚湯，別隻會加冷水，換種“水”能燉出奶白色的鯽魚湯
燉鯽魚湯，別隻會加冷水，換種“水”能燉出奶白色的鯽魚湯鯽魚湯是生活中非常常見的一種營養湯，許多正在長身高的孩子都要多喝鯽魚湯，所以大部分有小孩的家庭都有經常燉鯽魚湯的習慣，而鯽魚湯本身其實是比較難燉的，因為鯽魚的腥味比較重，所以很多人在燉鯽[…]
閱讀全文如何做出奶白色的鯽魚湯，三分鐘教會你，方法非常的簡單
今天來給大家推薦是鯽魚湯，鯽魚湯呢非常的有營養，非常適合孕婦，小孩，病後恢復的人，鯽魚湯呢很多人都喝過，有很多小夥伴在家裡自己動手做的時候要不就是做出來非常的腥，要不就是做出來，湯沒有顏色，今天的內容就是教大家如何做出奶白色而且沒有腥味的鯽[…]
閱讀全文開啟養生湯品之旅，粉葛鯽魚湯，營養首選
一碗濃香鮮美的魚湯，少去調料的新增完全是食材本身的味道，平時下班回家煲上一鍋湯，溫暖又舒適，吃多了油膩的外賣，來一碗粉葛鯽魚湯滋養身體[…]
閱讀全文鯽魚和竹蓀知道麼？都是營養價值很高的食材，可以用來做這幾種菜
把竹蓀放在涼水裡泡十分鐘，把山藥的外衣脫掉，並且切成塊，放入蔥姜料酒，大火煮開，轉小火接著煮半個小時，記住，竹蓀的頭和尾巴是不能要的呦，然後再在溫水裡焯一下，給它撈出來洗的白白淨淨的，然後讓它和雞湯來一個美麗的邂逅，最後根據自己的口味放入調[…]
閱讀全文做鯽魚湯時，萬萬不可直接下鍋燉！多加這1步，肉質鮮美還沒腥味
【鯽魚蘿蔔絲湯】烹飪方法第1步：白蘿蔔洗淨切絲瀝乾放入小碗備用，新鮮活鯽魚清理乾淨洗淨，鯽魚的土腥味比較重，記得要注意檢查下，魚鰓，魚鱗，以及魚肚子裡的黑膜有沒有徹底清除乾淨，這些都去掉，魚湯會更純也不會有腥味[…]
閱讀全文營養十足月子餐，婦女哺乳好幫手，不新增任何香料，純自然
鯽魚為什麼是分享給有需要的朋友呢，因為這魚湯簡直是太補了，因為這是給剛剛生育完的婦女坐月子之後才吃的，最好是用鯽魚，野生的鯽魚是最好了，可以幫助婦女下奶哺育嬰兒，所以說是分享給有需要的朋友，魚湯燉好了之後整個湯色都是乳白色，這是最佳補品，而[…]
閱讀全文如何把鯽魚湯燉得又白又香又好吃？大廚教你一招，孩子超愛喝
要把鯽魚湯熬得又白又香又好喝，不僅要把鯽魚的魚腥味徹底清理掉，還要把湯汁熬得香濃鮮白[…]
閱讀全文鯽魚湯的做法，湯白鮮甜營養滋補，起到改善睡眠增強免疫力等功效
2、燉鯽魚湯的時候，小編歷來喜歡先煎2顆荷包蛋，煎熟出鍋後，裝入盤中備用，重新起鍋燒油（熱鍋冷油，家中有條件的人，建議用豬油），油燒熱後，立即將鯽魚放入鍋中，將它們煎至一面定型後，再把它們翻轉過來，煎另外一面，只有煎熟的魚，燉出來的魚湯才會[…]
閱讀全文夏季最適合小孩喝的一道湯，湯鮮肉嫩好吃不貴，賽過喝人參湯
平時我們燒鯽魚一般都喜歡搭配豆腐，雖說營養上可以起到互補，可偶爾換換口味還是不錯的，番茄代替豆腐，有種酸酸甜甜的味道，喜歡酸一些的，可以多放兩個番茄，還能補充維生素C，鯽魚還有清熱解毒的作用，放入啤酒可以去腥，如果番茄的酸度還不夠，所以再加[…]
閱讀全文燉魚湯時，萬萬不要直接下鍋，多加這1步，魚湯濃白好喝又不腥
其實這麼多的魚肉做法中，還是用魚燉湯最有營養，魚湯能很大程度保留魚肉的營養，經常喝魚湯還能夠美容養顏，我們平時燉魚湯時，鯽魚是非常不錯的，只要能夠做得好，魚湯燉出來又白又好喝[…]
閱讀全文豆腐和它天生是一對，我隔三差五煮湯，奶白鮮美，勝過鯽魚湯
小編總結：這道湯用魚尾和魚頭都可做，這樣便不用擔心會浪費，整條魚都會有所用途，豆腐作為我家餐桌上時常會出現的食材之一，其對於補中益氣、清熱潤燥等都有非常好的幫助，在秋季適當吃更是會有好處，豆腐和魚尾可以說是天生的一對，兩者搭配簡單下鍋燉一燉[…]
閱讀全文鯽魚湯做法，湯汁鮮美肉質嫩滑，秋天裡的小幸福
燉好之後，可以看到湯汁變成了奶白色，出鍋之前加入一點白胡椒粉提鮮，然後就可以關火出鍋了，倒入碗裡，最後撒上香菜和香蔥，一道美味的鯽魚湯就製作好了[…]
閱讀全文鯽魚下鍋煮，用冷水還是熱水？很多人做錯，難怪很腥不好吃！
其實這是很多人都會忽視的一點，大部分人會在煎魚後直接用冷水燉，要是你是按照這個方法來的，那就怪不得燉出來的鯽魚湯腥味重了，正確的方法應該是煎魚後用熱水燉鯽魚，因為煎過之後的魚肉還是熱的，只有熱水才能夠激發魚肉的營養，湯喝起來也不會太腥，那麼[…]
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喝這個湯比打美白針還白，比吃鈣片還補鈣
兩面煎至金黃色，倒出鍋多出的植物油，放入薑片，爆出姜味，加入開水，將豆腐切小方塊放入鍋中，大火煮15分鐘，加入香菜段和蔥段，放入適量胡椒粉和鹽，乳白色的鯽魚豆腐湯即可上鍋飲食[…]
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營養又美味的蘿蔔絲鯽魚湯教學來啦，快煲給家人嚐嚐吧
有一天是吃飯的節奏，沒有紅燒魚、糖醋魚或清蒸魚，只是一個蘿蔔絲鯽魚湯，新鮮但不油膩，關鍵是減肥和減肥，很誘人，呵呵，來吧，我們喝湯吧~ ~配料細節主料鯽魚1條 蘿蔔1個輔料料酒1勺 大蔥1個 油2勺 鹽2勺 蒜1個 香菜適量 […]
閱讀全文燉鯽魚湯之前，大廚都會提前加一個步驟，魚湯又濃又白還不腥
在燉鯽魚湯的時候，最主要的需要加上的一個步驟就是煎鯽魚，並且不能夠直接把鯽魚放進油鍋裡面煎，要先在油鍋裡面撒上一些白糖，撒上一些白糖可以把魚肉裡面的蛋白給逼出來，這樣也就會讓燉煮出來的魚湯顏色又濃又白，關鍵燉出的鯽魚湯一點都不腥，特別好喝[…]
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鯽魚豆腐湯，掌握這3個技巧，湯鮮色白
鯽魚豆腐湯是一道常見的家常美食，其湯汁的鮮美程度，著實人很多人著迷，並且含有豐富的氨基酸，真是營養與美味並存的佳餚鯽魚豆腐湯鯽魚豆腐湯的做法還是非常簡單的，最近有粉絲跟小編反饋，自己做出的鯽魚豆腐湯，味道比較腥，而且做出的魚湯和清水比起來，[…]
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