哲客資訊

水瓜去皮洗淨，切滾刀塊，做湯，加點紅蔥頭口感特別鮮，您一定要試試，將蔥頭去須去外皮，拍扁切碎把蝦皮放進漏勺裡洗淨，撈起瀝乾水熱鍋，倒油，下蔥頭和蝦皮爆香倒入水瓜翻炒均勻，加入適量清水，遮上鍋蓋煮沸煮至水瓜柔軟，調入鹽，拌勻即可剷起食尚小貼士[…]

後來，為了加強消除記憶的功效，閻王命孟婆帶著兩個小鬼去跋山涉水地尋找“美味靈草”和“忘憂泉水”[…]

——康妮說——夏天，下班回到家不知道煮什麼湯，不妨試試水瓜瑤柱雞蛋湯，水瓜瑤柱雞蛋湯是一款快手湯，水瓜不要煮太久，加入雞蛋後煮沸立刻關火，雞蛋容易煮熟，雞蛋嫩滑的口感比較好吃[…]

１２、鹿肉２５０克，肉蓯蓉３０克（用酒浸一夜，去皮切片），同煮湯，加入生薑、香蔥、食鹽調味食用，可治腰膝冷痛痠軟，陽痿，怕冷畏寒等症[…]

玉竹是百合科植物玉竹的根莖別名葳蕤隨小編一起來看看玉竹的功效與作用玉竹的吃法和用量吧●玉竹有養陰潤燥、生津止咳的功效，用於陰虛肺燥有熱所致的乾咳少痰、聲音嘶啞等，對胃陰虛有熱之口乾舌燥、消渴、食慾缺乏以及熱傷心陰之煩熱多汗、驚悸等症有療效[…]

雖然很多人都知道桑葚是一種營養豐富的水果，但是很少有人知道桑葉的作用[…]

話不多說，趕快來看看跟大家分享冬瓜花蛤湯的美食教程~~~【冬瓜花蛤湯】食材準備：冬瓜300g，花蛤250g，生薑1片，鹽1勺、香蔥1根製作過程：第一步：雖然一年四季都可以吃到冬瓜，但是夏天是吃冬瓜的最佳季節了，這個時候冬瓜可便宜了，1斤才1[…]

“大力薯”是人們對這種植物俗稱，又名“牛大力”，它的根外皮粗糙，而裡面肉質潔白和五指毛桃煮湯，口感軟嫩滋味鮮美，可以補虛潤肺、強筋活絡、對腰膝痠軟及腰肌勞損有一定滋養作用[…]

一到秋天，無花果就開始爆發，白色中透著紅色果肉，輕輕撕破果皮，放入口中甜糯的，這大概是秋天的味道，是勤勞人民所收穫的味道，到了秋天，要好好吃這個水果，煮湯味甜有營養，牛奶豆漿都要站在旁邊，無花果不僅適合自己吃，還可以曬乾煮湯，蘋果酸、檸檬酸[…]

導遊：穀雨之前，這道菜不再吃過季節了，新鮮柔軟營養高，愛吃胡蘿蔔在穀雨之前，必須快點吃薺菜菜菜，這時的薺菜菜又嫩又好吃，好好吃胡蘿蔔素補充維生素，薺菜的吃法有很多，可以做餃子、炒雞蛋、煮湯，這次我們共享用薺菜料理煮湯的方法，薺菜菜菜和豆腐、[…]

比起其他方式，枸杞生吃效果更好其實比起煮湯，炒菜，泡水等等方式，生吃的方式或許能夠將枸杞的營養價值發揮的淋漓盡致，這是因為枸杞中的營養物質，有一部分會隨著水分沖泡而流失或者破壞，並不會被人體吸收，導致枸杞的營養減弱，而生吃就完全不同了，能夠[…]

因此，痛風的人也不是不能喝湯不能和肉湯，只是要注意用來煮湯的食物是否是高嘌呤食物，以及湯中的調味料有沒有很好的控制、油沫有沒有撇去，像大白菜、蘿蔔、西紅柿等低嘌呤食物，都是比較適合用來煮湯喝的[…]

第1次知道蘆筍還能“煮湯”，鮮嫩脆爽，湯鮮味美，做法簡單說到無蘆筍，相信大家都還是比較熟悉的，蘆筍在我們那邊的生活當中還是比較常見的[…]

【西紅柿丸子湯】所用食材：豬梅花肉250克，雞蛋1個，西紅柿2個，海鮮菇所用調料：鹽，生抽，料酒，白糖，澱粉，姜，香菜，小蔥，植物油，番茄醬，白胡椒粉製作步驟：1、做肉丸子我喜歡用梅花肉，含有少量肥肉，丸子口感不柴[…]

折耳根脊肉湯還可以煮湯，我女兒溼熱感冒，我是用折耳根配豬嫩脊肉，放一片姜，煮湯給她吃湯泡飯，吃渣喝湯，一天後症狀就有減輕，咳嗽也少了[…]

食譜名稱：【豬肝百合湯】準備材料：豬肝150克，百合150克輔助材料：生薑，香蔥，香菜適量製作方法：（製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦）【第一步】：我這次是買了半斤豬肝回來，相好之後分了一些出去紅燒，煮湯用不了多[…]

秋冬季節的好食材，家家廚房都有它，5毛錢一斤，化痰順氣又消積大家都知道，秋冬季節乾燥，為了解決去燥這個問題，不少人都喜歡在飯前喝上一碗湯，而秋冬季節，清潤又不油膩還有化痰消積的好食材——白蘿蔔，這個時候就可以隆重登場了[…]

高湯去腥 有條件的，煮魚湯時可以將高湯代替水，不僅去了腥味，熬出來的湯還是乳白色的，口感鮮淳濃厚[…]

木耳菜的食用時間很長，可以從春天吃到秋天，而且它的口感十分好，吃起來滑滑的，與豆腐一起煮湯，味道鮮美可口，真的是太好吃了[…]

蟲草煲湯：待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好後再吃肉喝湯並將蟲草嚼服嚥下[…]