哲客資訊

現在人們生活水平提高了，有很多的肉食逐漸出現在人們的餐桌上，以前的時候只有過年的時候才會吃上一燉排骨，但是現在排骨成了家常便飯，很多人覺得經常燉的排骨都吃膩了，孩子老人都要不喜歡吃，而且經常吃排骨，油脂比較高，是不適合一些患有心腦血管疾病的[…]

還可以用來煲粥，耙齒蘿蔔加上豬肝、瘦肉、皮蛋去煲，就是一鍋美味又不失補益的粥了[…]

要吃的時候，把撈出來的芋頭苗清洗乾淨，和小米辣蒜頭等一起炒，炒制之後的芋頭苗少了剛出罈子時的酸味，有辣椒的加持，更加好吃[…]

傳承製作工藝，成就地道美食湖北特產頂辣妹香辣蘿蔔乾，就像自己家做的蘿蔔乾一樣，特別好吃，味道鮮美[…]

3、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，放入蒜末煸炒出香味，將木耳、芹菜依次倒入鍋中，加入適量的鹽[…]

能在冬天吃上夏天的菜，當然很難得[…]

醬爆豆干肉絲準備材料：豬肉1塊，豆腐乾2塊，胡蘿蔔1/4根，青線椒1根，紅椒1根，西葫蘆1/4根，蔥少許，姜少許，蒜2瓣，香油1勺，醬油1勺，花椒油1勺，甜麵醬1勺，海天黃豆醬1勺，生抽1勺，料酒1勺，生粉1勺，白砂糖少許，白胡椒粉適量[…]

黑芝麻醬雞蛋卷材料：雞蛋（2個）、麵粉（10g）、鹽（1g）、黑芝麻醬（15g）、千島醬（15g）、胡蘿蔔（1段）1、將兩個雞蛋打到碗裡，加入適量麵粉，再加入一點鹽，充分攪拌均勻，攪拌成細膩的糊狀[…]

在小編小的時候，家裡條件並不是特別的好，但是其實我們那個時候也算得上是好的了，聽媽媽說她們小的時候可以說是吃了上頓沒有下頓，想要吃一頓大米還要等到過年的時候，平時都會吃苞米麵，而且有的時候如果糧食減產的話，還有可能面對沒有食物的危險，很多的[…]

白蘿蔔營養好吃，春初時節，乍暖還寒，也是吃蘿蔔的季節，蘿蔔水分足營養高，除了白蘿蔔能吃之外，蘿蔔葉也是不能扔掉的好食材，把它們搬回家裡，葉子和蘿蔔分開來，可以做兩種不同的美味，醃酸菜或者是曬蘿蔔乾吃，都是相當美味的，一次多做一些，曬乾囤起來[…]

醃製蘿蔔條的器皿底部放入適量的鹽，把蘿蔔乾放裡面均勻碼好，一層鹽，一層辣椒，蒜，適量的白砂糖（如果血糖有影響，可以換成水蘇糖）提前切好的小米辣，和生薑絲，白醋，按照一定的比例放入，淹沒蘿蔔條即可[…]

麗莉潸比較偏愛汕頭地區的腸粉，年輕人牙好不怕嚼，哈哈哈[…]

特別是在農村，因為在白菜成熟的季節吃不完，所以他們會選擇將白菜晾乾，等到冬天或者是自家白菜沒有成熟的季節拿出來吃[…]

4 瀏陽蒸菜是由五百年前遷徙到瀏陽大圍山的客家人創立，客家人在六次大遷徙的過程中，積累了很多儲存食物的經驗，形成了很多蒸的飲食習俗，來到瀏陽後把茶油、豆豉與之結合，逐步形成了一種非常有特色的風味菜系[…]

這樣的蘿蔔丁，你炒這一盤家裡人都吃不夠，非常的下飯而且絕對是老一輩懷念的榨菜，不關你事早上配粥，中午配米還是晚上配湯，都是非常不錯的選擇了[…]

【菜名】：蘿蔔乾油渣餡包子【食材清單】：中筋麵粉，發酵粉，溫水，老豆腐，白糖，大蔥，鹽，蘿蔔乾，豬油渣，十三香，雞精，蠔油，生抽，食用油[…]

在醃製蘿蔔乾時，很多朋友是切成條狀後立即醃製，這種做法是不對的，新鮮的蘿蔔乾，含水量太過豐富，直接醃製不容易入味，放在太陽底下曬過後，蘿蔔條有足夠的空間來吸收調味料，這樣醃出來的蘿蔔乾兒十分入味，吃起來咯嘣脆[…]

但是蘿蔔乾具體怎麼做好吃呢，我媽媽做的蘿蔔乾經常在家包包子，炒菜，醃菜都非常好吃，今天小董給大家分享一道蘿蔔乾的做法，下面一起看下具體做法吧【主要食材】：蘿蔔乾，【配料】：蔥，姜，幹辣椒，豬肉【調料】：鹽，生抽，蠔油，雞精【具體步驟】：1、[…]

在冷鍋中加入油燒熱，等油溫升高之後，就把裹好雞蛋和澱粉的豆腐塊放到油鍋裡面煎炸一下，等到豆腐兩面都變成金黃色之後，加入適量的清水，然後將生抽和蠔油加進去調味，開成大火煮開，然後把準備好的黑木耳也放進去，然後加入毛豆米，一起燉煮，大概兩三分鐘[…]

牛肉炒豆角食材介紹豆角適量，牛肉350克，蔥適量，姜適量，蒜適量，玉米油10毫升，鹽少許，澱粉適量，生抽適量，簡單的組合，看著好想吃[…]