哲客資訊

【菜】：啤酒鴨【準備材料】：1只鴨，1塊姜，1塊蒜，3個幹辣椒，2根，八角1個，桂皮1塊，花椒20個，啤酒1瓶，冰糖40克，生抽3勺，老抽1勺，鹽少許[…]

“王”字最早出現在商代的甲骨文之上，因其酷似“斧鉞之形”，所以“王”便是以斧鉞象徵王權的至高無上，掌管生殺大權，也代指古代的最高統治者[…]

針對這些問題，我和大家分享7個小步驟，保證做出的花椒油味濃而且味道不易揮發，最重要的是油做出來後顏色還很純正，就像買的花椒油一樣[…]

像這樣子就可以啦，其他的絲瓜段用同樣的方法給他處理好，處理好的絲瓜放入清水中，往裡邊加勺食鹽，再加勺白醋，用手攪拌均勻，攪勻後給他浸泡十分鐘，防止絲瓜氧化變黑[…]

自家做出來的滷味的優點是：經濟實惠，用料精，缺點是：味道不如外頭賣的香，各種香料的搭配比例（配方），想必是大家都非常關心的一個問題，其實，市場上出售的各種五香滷料包就能輕鬆搞定，除此以外，製作滷豬蹄的時候，在滷湯中加入適量的蔥姜，和黃豆醬也[…]

一些經典的動物其實也離不開特效，比如說電影《小飛象》中的小象，電影中的它很可愛，看完電影估計你也想養一隻，但是去掉特效後呢[…]

【紅燒帶魚】配料：魚乾、蒜苗、糖、白酒、醬油、醬油、蒜粉、薑片、鹽[…]

大家說說蝦和雞蛋這兩個好東西會碰撞出什麼樣的火花呢，蝦呢可是屬於海鮮，海鮮的營養自然是少不了，它可是含有豐富的蛋白質呢[…]

其實相對蝦線來說，蝦頭是最不應該吃的[…]

美味的南瓜土豆蝦仁餅就做好了，看起來好有食慾啊，這樣做的餅香味濃郁，鹹香適中，還帶有一絲南瓜的香甜，而且做法非常簡單，比做包子油條更加的省事，營養也頗為豐富[…]

田螺洗的時候再用手反覆的搓洗，把田螺表面的青苔去掉，然後換一盆清水在裡面加入一點生薑，攪拌幾下，然後加入一小勺的鹽，燈箱裡面的那位可以讓田螺把裡面的髒東西吐出來，最後再放一點食用油，食用油是隔絕空氣的，讓田螺吐沙土的更乾淨的，差不多靜置10[…]

準備一炒鍋，然後將鍋內放上油，等油燒熱以後將薑絲放進去煸炒，然後放青椒和洋蔥絲放進去，炒出香味以後放豆瓣醬進去，炒出紅油以後將焯過水的魷魚倒進去，翻炒均勻，讓魷魚全部都粘上醬汁為止，然手放適量的鹽和蠔油進去，翻炒均勻就可以出鍋食用了，味道好[…]

“王”字去掉一筆，不同的答案代表不同性格的人[…]

說到牛尾，既有牛肉補中益氣的功效，還有牛骨髓裡營養豐富的各種營養素，用牛尾骨做的湯，是特別好的養生滋補湯[…]

一個是把鯽魚肚子裡面的那層黑膜去掉，大家可以聞一下，黑膜的地方腥味比較濃，這個部位真實身份是“內膜腹層”，對於魚來說，它具有保護內臟的好處，但因它沒有什麼營養價值，且把這黑膜一起烹飪，不僅味道很腥，這層黑膜上還容易富集環境的汙染物，誘發人食[…]

先把鯉魚摘淨魚鰓，去掉魚鱗，再去掉魚的內臟，當然，可以把魚泡和魚油留下來[…]

這樣辣椒就變成了剁椒的形式，但是也不會太碎，然後將辣椒放入一個大碗中，倒入鹽攪拌均勻，再加入糖繼續攪拌均勻，這個時候可以稍微嘗一下，保證調味準確，需要比一半炒菜稍微鹹一點，這樣才能放的比較長久[…]

這樣辣椒就變成了剁椒的形式，但是也不會太碎，然後將辣椒放入一個大碗中，倒入鹽攪拌均勻，再加入糖繼續攪拌均勻，這個時候可以稍微嘗一下，保證調味準確，需要比一半炒菜稍微鹹一點，這樣才能放的比較長久[…]

最後我們來瞧瞧達摩的低配版本造型長什麼樣子，本來達摩是所有英雄里肌肉線條最棒的一位，但是去掉裝備以後瞬間變了模樣，沒有了沙包大的拳頭和脖子上的珠子，感覺肌肉也小了一圈，這樣的達摩估計連超級兵都打不過[…]

今天我們主要想說的，是魚類美食，這是一種大眾比較喜愛的葷食，大家平時也經常會吃到，品類選擇非常多，常見有鯽魚、鯰魚、草魚、鯉魚等，而後烹飪也是十分的多樣，可以炒、煎、燉、烤，而且無論怎麼做都很好吃，你以為它的優點就只有這麼多了嗎[…]