哲客資訊

今天我們來做灌湯包子，首先前一天先準備湯，牛筋500g洗淨切塊焯水，撈出後再放入開水中加入蔥白、生薑、香葉、小茴香、花椒、大料上汽後中小火壓一個半小時壓好之後放入鹽6g，取出牛筋湯500g放涼後放入冰箱冷藏第二天取中筋麵粉400g加入70度[…]

吃餃子我最喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子了，很簡單不用多久就能做好餡，韭菜選用新鮮的，吃起來滿口香味，但是很多人做這個餡的時候，韭菜會出很多水，這樣會影響韭菜的口感，我做這個餡的時候鹽要最後才放，韭菜稍微切大一些，然後放一些香油進去攪拌均勻，這樣韭[…]

接下來準備下油鍋炸，鍋裡倒入多一些的油，油熱後轉中火，然後把掛上糊的茄子一個一個放進油鍋裡面炸，茄子剛放進油鍋裡面就會炸得飄起來，等茄子炸至定型後，再用筷子攪動攪動，讓這些茄子都能夠均勻地受熱，一直把茄子炸到顏色金黃的時候就可以了，用漏勺把[…]

——總結——長帝企鵝頂頂靜音廚師機採用800W直流電機動力強勁，全景觸控顯示屏顯示清晰、操控簡單不費腰，自帶發酵等功能，體積小巧外觀時尚百搭，售價僅需一千多元，價效比非常高[…]

我最心心念唸的飯鍋巴，這是用電飯煲煮不出來的美味[…]

【菜品名稱】：平底鍋蛋卷【所需食材】：低粉90g，雞蛋四個，黑芝麻適量，黃油100g，綿白糖適量，鹽1g【烹飪步驟】：1、先來準備黃油，記住，這裡面一定要用黃油來做，這樣做好之後奶香味濃郁，不僅味道好，香味足，就連口感也會更加酥脆[…]

自制豬肉脯太簡單，成本也很低，好吃不膩營養高，夏天多給孩子吃豬肉脯，我想絕大多數人都吃過，閒暇時間吃點這種小零食，實在是太滿足[…]

肥瘦豬肉餡，加入一個雞蛋，順著一個方向攪拌均勻[…]

一、鹹蛋黃大肉包主料：麵粉500g 豬肉末450g輔料：鹽適量 生薑汁20m 蠔油30ml 料酒20ml 雞蛋1個 鹹雞蛋黃5個 酵母4g製作工藝：鹹蛋黃大肉包總共有15個步驟：1[…]

今天來分享一款雜糧蔬菜餅的做法，它口感香甜，營養美味，再搭配上小米粥或者燕麥粥，是一款非常不錯的早餐餅，減肥期的夥伴們也可以放開吃哦[…]

第四步：鍋中倒入適量的清水，然後燒開，將碗放入蒸鍋裡面，然後中大火燒製15分組左右，凝固之後，將蝦仁放在裡面，繼續蒸5分鐘左右，時間到了取出來，澆上一點香油和家樂海味點蘸鮮露，就可以攪拌均勻食用了[…]

第五步 待鍋內粥滾滾沸騰時，把醃製好的魚片放入粥中，疾速攪拌、打散，待魚肉平均散開後，再參加鹽，滾熟魚片即可[…]

準備一個小碗往裡面放入蒜泥、香菜、黃瓜絲、辣椒油、芝麻醬、醋、鹽、糖、生抽一起攪拌均勻，再把這一碗調料汁倒在麵條上面攪拌均勻，這樣我們的這一道雞絲涼麵就製作好了[…]

紅薯粉做出來的食物，口感上會比較的勁道Q彈，吃起來也是糯糯的，特別的香[…]

300W就是絞肉機電機功率攪拌功率就是電機功率瘋狂小楊哥賣的破壁機冒用這個3C，因為這個3C是頒給300W電機的，不是給105W電機的《3C認證證書》約束了產品的規格，《宣告》亮出的3C認證約束的攪拌功率為300W（攪拌功率即電機功率）[…]

7、筷子放入可以看到泡泡冒出，把裡脊肉一條一條地下入鍋中炸至金黃後撈出控油，全部炸好後，再升高油溫至八成熱，炸好的酥肉倒入鍋中復炸20秒後撈出控油，外酥裡嫩、色澤金黃的小酥肉就做好了四、速凍手抓餅、雞蛋餅手抓餅、雞蛋餅是在一日三餐中出場率很[…]

首先準備一個過濾網，把剛才泡好的蔥姜花椒水分三次倒入肉餡裡面，順著一個方向攪拌，讓蔥姜花椒水都吸收到肉餡裡，不喜歡吃吃蔥姜的就不需要把蔥姜直接放在裡面了，我們只要它的味道，現在水分已經全吸進去了，可見肉餡是非常乾的，如果我們直接加調料，加油[…]

第17步、攪拌均勻[…]

攪拌均勻之後放一旁備用，接著準備一口鍋，鍋中多倒入點礦泉水，然後把水燒開，趁這個時間，準備一塊生薑，切成薄片，片切好以後再改刀切成薑絲就可以了，薑絲切好以後倒入碗中備用[…]

接著再準備兩根小蔥切成蔥花，切點蔥花和薑末炸出來的丸子會更加好吃，切好之後和蘿蔔碎放在一起[…]