哲客資訊

之前也和大家分享過很多用烤箱做出來的美食，今天繼續來和大家分享一款我家孩子特別愛吃的巧克力瑪芬蛋糕，無需繁瑣的步驟，只要簡單的攪一攪，烤熟以後就能吃啦，鬆軟香甜，口感細膩，非常的好吃哦，一點不輸給店裡賣的，巧克力控千萬不要錯過呀[…]

接著我們再取一片土豆蓋在上面，用兩片土豆把肉餡兒給它加起來[…]

也就是在炒一斤糖的時候，在旁邊要提前放好一斤熱水做準備，糖色炒好以後直接倒入，這樣的比例優點有兩個：①：可以防止糖色繼續變深：當糖液炒至焦糖色時，溫度高達200℃以上，如果這時加入的水太少，糖色盛出以後溫度短時間內降不下來，容易進一步使顏色[…]

鍋包土豆片準備食材：土豆、胡蘿蔔、大蔥、土豆澱粉、白醋、番茄醬、白糖、食用鹽準備食材：1、先來準備三個土豆，用刮皮刀把土豆颳去外皮，刮好皮的土豆切成厚片，一定要稍微的厚一點，半公分就可以啦，厚一點質量口感會更好，成品更好看，切好的土豆片放入[…]

再把麵粉倒進去，打蛋器輕輕地把它打散，然後再往裡邊加一杯清水，這一杯清水也是先加入一半，以剛才的方式繼續攪拌，攪拌到這個狀態，看不到乾麵粉為止[…]

這個時候呢，鍋裡面的黃瓜水也已經煮好啦，現在揭開鍋蓋，能聞到特別濃郁的蘋果皮還有黃瓜的清香味兒，然後用漏勺將這些果皮撈出來，煮了這麼久，已經把黃瓜皮還有我們蘋果皮的營養元素注入到湯汁裡面去了[…]

為了吃起來更加的方便，我們可以用刀將它分切成小塊，我們可以用它來代餐，像我們可以早餐和午餐食用，晚餐也可以這樣做出來的雞蛋羹呢，不僅好吃，而且呢又營養，熱量也低，含的膳食纖維也非常的豐富，飽腹感也非常的強[…]

電餅鐺預熱刷油，我們開中火再一次放入行好的小蔥條，兩兩之間也留有一定的空隙，因為烙的過程中還會繼續發酵，再蓋上蓋子，中火烙兩分鐘左右，撈到底面金黃時翻下面，然後再撈到另外一面金黃[…]

接下來起鍋多加入一點菜籽油，因為菜籽油比較適合油炸，它的煙點也比較高，油溫七成熱之後，我們把雞塊一塊一塊地放入鍋中，這裡一次性不要放得太多，如果放得太多的話，它會成坨在一起，那樣炸出來不容易熟，所以我們要慢慢地給它一塊一塊地放進來，開小火慢[…]

再把我們切好的水果也倒進來，用筷子充分攪拌均勻以後，放在桌上晃動幾下，將裡面的大氣泡放出來，然後把它放在一旁，讓牛奶自然冷卻定型，大約兩個小時，牛奶就已經定型了，將玻璃碗倒扣過來就脫模了，用刀切成小塊兒，再熬這個牛奶布丁的時候需要將其徹底晾[…]

水快開的時候，放入準備好的麵條，煮麵條的時候加一個小火爐，一路開大火[…]

攪拌均勻之後，倒入一個大一點的碗粥，玉米麵晾至溫熱的時候，在裡面加入四克的酵母粉，用筷子充分的給它攪拌均勻，然後在裡面打入兩顆笨雞蛋，然後在裡面加入三大勺的麵粉，用筷子充分的給它攪拌均勻，攪拌成絮狀之後，下手給它揉成一個軟硬適中的麵糰，揉成[…]

配方：新鮮芒果丁250克、幼砂糖75克、百香果果蓉 5克、NH果膠粉4剋制作過程：1、將百香果果蓉倒入鍋中，倒入一點水鋪滿鍋底部即可，加熱[…]

改好之後，再放入適量的菜餡兒包起來，全部包好之後，分別放入到蒸鍋中，蓋上蓋子二次，醒發十分鐘左右，醒好之後大火蒸15分鐘左右，再燜上三分鐘，非常柔軟，吃著超級香的豬油渣包子就做好了，吃著非常的好吃，強烈建議大家可以試一試[…]

接下來我們再來調一個麵糊水，準備一個小碗碗，碗中加入一碗清水，再加入一勺麵粉，用筷子攪拌均勻，攪拌至麵粉完全的溶解，沒有面疙瘩就可以啦[…]

先來準備350克普通麵粉，加一小勺白糖，再倒入兩顆雞蛋攪拌均勻，再加入三克酵母， 150克的純牛奶，邊倒邊攪拌，攪拌上去了之後，三手是成團揉好的麵糰，蓋上蓋子發酵至兩倍大，這是發酵好的麵糰，裡面有密集的蜂窩組織，案板上撒些乾麵粉，把麵糰放在[…]

攪拌成面絮之後，加入15克食用油，下手揉成麵糰，揉好的麵糰蓋上蓋子，醒面十分鐘再來準備適量[…]

接下來另起鍋，加入食用油，再加入幾粒冰糖，將冰糖開小火炒化，將冰糖炒成琥珀色大泡，轉小泡後關火，下入雞腿兒快速翻炒，將雞腿肉均勻的上色，再加入兩圈料酒去腥，適量的生抽提鮮，再加入少量的老抽上色，再次攪拌均勻，接著加入多一點的開水，水要一次加[…]

大家好，今天來做一個果蔬涼皮兒，不用醒面，也不用洗面，做法特別簡單，先來準備自己喜歡吃的水果和蔬菜，我這裡準備拉紅心火龍果、菠菜和胡蘿蔔，先把他們都切碎，再分別把它們放到我們的原汁機裡面打成汁，先來打火龍果[…]

【豆沙餡豌豆餅】【基本食材】豌豆、雞蛋、白糖、糯米麵、麵粉、紅豆沙、黑芝麻、食用油【基本步驟】1、首先要準備100克的新鮮豌豆粒，先把這些豌豆粒放進一個大碗裡，然後再在碗裡多倒入一些清水，再下手把豌豆清洗一下，洗淨後把水倒掉，再加水清洗一遍[…]