浙大研究:雞蛋攝入量和全因死亡率有關,是心血管疾病的禍根?

浙大研究:雞蛋攝入量和全因死亡率有關,是心血管疾病的禍根?

常見的豬牛羊,還有臘肉,香腸等加工食品,這些肉製品中往往含有較多的飽和脂肪酸,飽和脂肪酸攝入會顯著增加身體內膽固醇水平,提升患上動脈粥樣硬化等疾病的風險,因此在每天食用雞蛋的時候還應該控制紅肉的食用,願意吃肉的人可以選擇雞鴨魚等白肉進行補充[…]

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