哲客資訊

二、醬汁芋頭1.準備適量的芋頭，清洗乾淨放入鍋中煮15分鐘[…]

這樣一款簡單的烤排骨就製作好了，太香了，滿屋都飄著燒烤的香味，色澤焦黃油亮，看著就非常的有食慾，吃起來肉質軟爛入味又多汁，不油也不腥，如果你還沒有試過這種做法，可以安排時間做點嚐嚐，保證你吃過一次就忘不掉[…]

烹飪小貼士：1、很多人做土豆燉豆角時，都會把土豆和長豆角放入油鍋裡炸一遍，過油之後的食物過於油膩，吃起來身體不健康，其實每一種美食並不是只有過油才能做得好吃，這樣簡單一燉就非常好吃入味，不油膩[…]

鍋中再放適量清水，放入蔥姜和大料，放點食鹽、白糖，水開後下入鴨肉和蘿蔔，再放點白醋，大火煮3分鐘，把鴨肉和湯汁倒入砂鍋中，加3克胡椒粉，改成小火連續燉40分鐘[…]

2.然後把甘蔗、銀耳 、紅棗，一起清洗乾淨備用，砂鍋中倒入適量的清水[…]

6、米粥大概煮了20多分鐘，米飯已經沸騰了，接下來就是材料了，將瘦肉、蛋黃、生薑、半克胡椒、適量的水混合均勻，倒入粥裡，加入鹽3-5克，味精2克[…]

鍋內再燒水，加入一勺食鹽入底味，把豆腐倒入鍋中焯水1分鐘左右倒出來[…]

鍋內燒油，油燒熱以後，倒入蒜末、胡蘿蔔丁和黃瓜丁，轉小火翻炒1分鐘把蒜末炒香，然後從鍋邊淋入適量清水，加入食鹽2克，雞粉1克，白糖少許提鮮攪拌化開調料，再加入一點水澱粉攪拌均勻，料汁收濃以後即可關火[…]

將適量的菠菜切成小塊，然後放入碗中，加入適量的食鹽、色拉油，反覆攪拌，直到將其中的水分全部打散，再倒入適量的麵粉，攪拌均勻，攪拌均勻，整個過程中，不需要加水，只需要菠菜汁，保持餡料的原汁原味[…]

排骨洗淨後，切成小塊，放入冷水鍋中，加入薑片、蔥結、料酒大火燒開，煮出浮沫後撈出排骨，沖洗乾淨，瀝乾水分[…]

醃好的鴨肉放入冷水鍋中，淋入一點料酒去腥，水燒開以後打去鍋中的浮沫，把鴨肉倒出來，用清水沖洗乾淨瀝水備用[…]

準備適量的黃花菜，放入大碗中，加入一勺的食鹽，這樣給它浸泡，用溫水加食鹽來浸泡可以快速的把黃花菜泡發好泡軟[…]

清淡營養又健康的西紅柿豆腐丸子湯就製作完成了，丸子吃起來鮮嫩Q彈，有著豆腐的滑嫩，還有肉末的清香，淡淡的洋蔥味正好解了泥漿汁，喝起來酸酸甜甜的，很是好喝[…]

美味的火鍋底料燜飯就做好了，用這樣的方法做出來的米飯和菜一鍋出，吃起來特別的好吃入味，而且非常的香，簡單又營養，喜歡的趕緊試試吧[…]

用手攥幹胡蘿蔔中的水分胡蘿蔔汁不要倒掉，備用然後，調餡料：將擠幹水分的胡蘿蔔絲，放在案板上切成小段，放入豆腐盆中[…]

先準備一個西紅柿，一個青椒，一個紅辣椒，一個大辣椒，兩個香菇，一個生薑，一個蔥花，兩個雞蛋，適量的油，不能多放，多了會覺得油膩，然後準備好鹽，生抽，蠔油，少許水澱粉[…]

美味的宮保鱈魚塊食材：鱈魚、花生米、桃園建民西瓜醬、蔥姜、洋蔥、乾紅辣椒、醬油、白糖、蠔油、澱粉、鹽做法：1、先把食材準備好，把鱈魚仔細處理乾淨，去掉血水等雜質之後，切成小塊[…]

所需材料：冬瓜、洋蔥、火腿腸、胡蘿蔔、雞蛋、玉米麵、麵粉、食用油具體方法：1、首先將購買的冬瓜放案板上切去外皮，然後切成小瓣順便將瓜瓤取出，接著把冬瓜改刀切成片，最後切成冬瓜絲放入大碗中[…]

今天分享一個簡單又下飯的家鄉魚塊做法首先我們要準備食材炒魚，大約一斤左右，只要簡單地處理一下，把魚鰭給它剪掉因為魚鰭的魚腥味比較重 所以一定要把它清理乾淨 全部處理好以後再改刀全部切成小塊 切成像圖中這樣大小的塊就可以了 我們可以[…]

今天分享胡蘿蔔的做法首先胡蘿蔔去皮之前就要先給它清洗乾淨 這樣我們去完皮之後就不用再清洗了 全部去完皮之後 再斜刀切成小段全部切成薄薄的菱形片 如果有條件的 或者是全部切成均勻的細絲 也可以全部切成像硬幣這麼厚就差不多了 然後再給它[…]