哲客資訊

9：然後再重新開火，放進去薑末，還有五香粉，炒出香味兒之後，再加入適量的醋，然後再倒入開水，燒開了之後加入適量的鹽，還有剛才做好的素臊子還有肉臊子，翻炒均勻之後然後再撒上蛋皮還有韭菜就可以了[…]

培根吃起來的味道非常有條件，而且仿的日常炒出來再粗魯的那種，非常爽，搭配青椒能炒出一種非常清香的口感【菜品】：培根炒青椒【烹飪食材】：培根200克，青椒一個，蔥六科，姜七顆蒜，15克雞精，一勺食用鹽一勺白糖一勺食用適量【烹飪步驟】：1、在超[…]

放入豬蹄繼續翻炒9[…]

少許油，倒入青椒丁，紅椒丁，洋蔥丁，小火炒香，加入龍蝦，撒上椒鹽，大火翻炒十秒出鍋[…]

炒出香味以後就可以把剛才炸好的茄子放到鍋裡面翻炒[…]

做法：1、洗潔淨的雞胗用刀片成片，在雞胗片中放入薑片、料酒、幹澱粉、鹽醃製十餘分鐘[…]

按照上面的炒出來一定是非常的完美的一頓回鍋肉的，乾硬的原因就是因為在煮肉的時候一定是涼水下鍋才可以，這樣肉才會鮮嫩，還有就是切得薄一點，這薄一點它的表面更加的鬆軟[…]

最後水澱粉會越來越濃，大約一刻鐘左右即可起鍋，之所以用水豆腐是因為其可以生吃，鹹蛋黃與蟹黃醬融合後便呈現出與螃蟹黃相差仿若的口感，若是不明真相的食客，幾可亂真[…]

雞胸肉是很多人減脂時會選用的食材，那麼我們今天就以雞胸肉花椰菜蛋炒飯作為例子講解炒飯的做法，準備的食材有花椰菜、雞胸肉、雞蛋、青豆、胡蘿蔔丁和香菇丁[…]

酸辣土豆絲的正確做法是，炒完一點也不粘鍋，吃起來香辣脆嫩又爽口，且跟著如下操作即可：【菜名】酸辣土豆絲【所需食材】土豆 青椒絲 乾紅辣椒 大蒜 醋 白砂糖 鹽 香油【操作步驟】1、首先將所有要用到的食材備好，現在正是吃新土豆的季節，所以買回[…]

五花肉——250g幹冬菇——30g幹蝦米——40g紅蔥頭——30g豆豉——30g幹辣椒粉——15g（看個人口味加減）白砂糖——8g白酒——少量澱粉——5g水——適量乾貨需要提前泡發，大家都應該知道[…]

3、如果減肥的要求比較嚴格，晚上不能吃肉的話，在做這道菜的時候就可以把炒豬肉這個步驟給省去，直接把西藍花和胡蘿蔔炒熟就行，但感覺會少一點味道[…]

第三步：青椒洗淨切碎，隨後將青椒放入炒鍋，青椒變色後放入食鹽，翻炒均勻後就可以出鍋了，隨後撒入適量的小米椒，非常美味的臘肉炒香乾就做好了，大家快去嚐嚐口味如何吧[…]

還有更多美食等著你來吃啊紅燒大腸 做出火爆的味道 準備好2大碗的白米飯偶爾吃點重口味的菜也是不錯的呀[…]

烤生蠔烹飪步驟第二步：然後將金屬烤架放入烤箱中，設定200度，先烤兩分鐘，烤至生蠔肉肉微微收縮後從烤箱中取出，記得帶隔熱手套哦[…]

鴨子剁成鴨肉塊，冷水倒入鍋中，放入切好的薑片，薑片可以多一些沒關係，是用來焯水時去鴨肉腥味的，水燒開後，會有很多髒沫扶起，用鏟子或者勺子撇乾淨，再燒幾分鐘即可撈出瀝乾水分再用冷水沖洗一遍放一旁備用起鍋燒油，（這裡不用放太多油，因為鴨子表皮的[…]

蒜苗切段2、鍋裡放一點點油，加入五花肉熬，時間會比較長，中途多出來的油用碗盛起來下面很好吃~3、等五花肉到色彩濃重了，肥肉已經卷起並且不那麼白，下郫縣豆瓣炒香4、加入大頭菜，豆豉，辣椒中火翻炒5、加入蒜苗，加糖調味大火迅速翻炒起鍋~春筍紅燒[…]

沒有完全飽米的毛豆最為鮮嫩，這樣的毛豆只需要將殼剝掉，用清水清洗乾淨，搓去毛豆的豆衣，放入燒沸的開水中焯水五到七分鐘就可以食用了，涼拌毛豆的精髓在於涼拌的配料，燒得滾燙的油倒入辣椒粉中，加入生抽、陳醋、鹽調味，麻油增香，盡數倒入焯好水晾乾的[…]

將海帶、香鍋、金針菇、西蘭花、連藕、青筍洗乾淨，需要切塊的素菜切好，全部放入鍋中用水悼到八九分熟的時候撈出來瀝乾十分備用[…]

一起來看看，具體的做法吧~原材料：雞蛋3個，青蒜120克，黑木耳30克配料：料酒10ML，鹽3克，食用油20ML製作方法：1：準備主要原材料[…]